1.看瓶型,假酒酒瓶形高低粗细不等,外包装陈旧、无新鲜感,封口不严或压齿不整齐;2.看包装,真酒的纸盖包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密,没有松紧不均留缝隙的现象;有的瓶盖还用塑料薄膜包裹,其包装十分紧密无松软现象;
3.看清浊,透过玻璃瓶从外观上看,白酒应是绝对清澈透明的而且没有沉淀,将酒瓶拿在手中,慢慢倒置过来,观察瓶底部,若酒花呈均匀分布,上翻密度间隙很明显,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,则是优质酒;4.闻香味,气味清香,即是上等酒,气味发甜,则是中等酒;气味苦臭,定是伪劣酒。
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