包菜和虾可以一起吃吗

包菜炒虾。

材料:包菜,白背虾160克,鸡蛋2个,小红辣椒2粒,蒜瓣2粒。

做法:

1.将白菜切丝洗净,沥干水分,放在盘中,备用。

2.白背虾去头去壳,用刀虾背割开裂痕,将黑色线状的东西去掉,洗净,沥干水分,备用。

3.将鸡蛋倒入碗内,然后放少许盐、少许冷水,搅拌均匀。

4.将蒜瓣和辣椒洗净切好,备用。

5.将打匀的鸡蛋倒入盘中,放入微波炉,加热30秒。

6.锅内放入适量的油,油热后,放入一半备用的蒜末,放入包菜丝翻炒片刻。

7.加入少许的盐,等包菜丝刚熟时,出锅备用。

8.锅内加入少许的油,油热后,放入蒜末、辣椒,再放入虾,大火翻炒3分钟。

9.加入料酒一小勺、盐少许,搅拌均匀。

10.然后加入包菜丝,翻炒均匀,然后再加入适量的耗油,翻炒均匀。

11.中火翻炒2分钟,关火。即可完成。

包菜和虾可以一起吃吗

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