大白菜煮熟后有苦味怎么回事

原因:因为白菜中含有细胞液,细胞液的味道是苦涩的,所以在做白菜的时候要先在开水里稍烫一下,过一遍水,再捞起来烧菜。

大白菜做法:

材料:

白菜2000克,蒜蓉100克,青,红辣椒丝5克,葱姜丝5克,盐3克,味精5克,鸡精2克,浇汁200克,色拉油50克。

做法:

1.把白菜从中间劈开,留下菜叶部分,纵向分切成五等份,均匀摆在盘中;

2.锅内放底油10克烧至六成热,烹入蒜蓉中火煸出香味,至蒜蓉颜色发黄时,浇在白菜上,再撒上盐,味精,鸡精,上笼旺火蒸5分钟,取出撒上青辣椒丝,红辣椒丝,葱姜丝;

3.将制好的浇汁均匀淋在白菜上,浇上烧至九成热的油即可。

大白菜煮熟后有苦味怎么回事

转载请注明出处育才学习网 » 大白菜煮熟后有苦味怎么回事

知识

QQ好友的上限是多少

阅读(200)

目前普通QQ用户通过QQ客户端添加好友的最高上限1500人,若为会员用户,则可享受好友上限最高3000人的特权。温馨提示:1.好友人数为QQ好友个数,不包括QQ群个数。QQ好友包括企业好友,但是不包括陌生人和黑名单。使用2012正式版以上的版本,超级会员

知识

手机看直播过一阵就卡什么原因

阅读(213)

1.升级电脑的硬件配置,观看直播卡顿并不一定是网速的问题,电脑内存占用过高也有可能出现卡顿的现象,需要升级电脑配置。2.测试网络速度,使用杀毒软件测试网速并且点击提升速度按键,然后等待三到四秒即可提速,或是更换浏览器进行观看。3.也可能

知识

打印机打印照片提示选择传真调制解调器或服务器如何解决

阅读(800)

1.首先打印机中有系统自带的传真软件虚拟打印机FAX传真软件并没有进行配置调制解调器,且FAX成为默认打印机,每次打印都会自动选择了FAX打印机列表中只有FAX;2.请检查打印机列表,并且修改默认打印机;3.将打印机连接至主机,打开打印机电源,通过主

知识

坚果麦片怎么做

阅读(210)

做法:1.称量出果干和坚果。2.把榛子、松仁、核桃仁放入烤箱150度烤5分钟。3.将烤好的坚果仁取出晾晒。4.称量好黄油、红糖、燕麦片、低筋粉,并放入烤好的坚果仁混合。5.加入切成小块软化好的黄油、红糖粉、蜂蜜,戴上一次性手套把盆子里的材

知识

成语猜猜看66关什么什么圆

阅读(227)

以“圆”字为结尾的成语如下:1.骨肉团圆:“骨肉”比喻父母、兄弟和子女等亲人,指亲人离而复聚;2.花好月圆:花儿正盛开,月亮正圆满,比喻美好圆满,多用于祝贺新婚夫妻;3.拟规画圆:按照圆规画圆形,比喻照老规矩办事,不知道变通;4.破镜重圆:比喻夫妻失散或

知识

QQ飞车霸天虎多少点卷

阅读(207)

QQ飞车霸天虎购买30天2080点券,购买180天3750点券,购买永久11250点卷。霸天虎是QQ飞车中的一辆B车。车身设计:设计灵感是源自《变形金刚》中霸天虎的标志。狂野不羁的造型和刚劲有力的线条是它最令人瞩目的焦点。从车头一路伸展开来的硬朗

知识

海尔G31T-M5怎么设置U盘启动

阅读(229)

海尔电脑设置U盘启动步骤:1.将制作好的U盘启动盘与电脑进行连接,然后重启电脑。2.等待电脑屏幕出现开机信息时,连续按下F1键就可以进入bios设置界面。3.将光标移动到“Security”选项卡,然后在下面窗口处选择“SecureBoot”选项。4.然后把状

知识

酬乐天扬州初逢席上见赠主旨是什么

阅读(606)

酬乐天扬州初逢席上见赠主旨是:显示作者对世事变迁和仕宦升沉的豁达襟怀,表现了诗人的坚定信念和乐观精神,同时又暗含哲理,表明新事物必将取代旧事物。总体来说,诗的首联以伤感低沉的情调,回顾了诗人的贬谪生活。颔联,借用典故暗示诗人被贬时间

知识

为什么停车信号灯用红色

阅读(257)

原因如下:1.光线通过空气时会发生散射,在所有的可见光中,红光的波长是最长的,所以空气对红光的散射作用最弱,它可以传得较远。特别是在下雨或大雾的天气里,空气的透明度大大降低,这种作用就更为明显。2.用红色信号灯作为停车信号,可以使司机在

知识

高中会考科目的顺序是什么

阅读(362)

一、会考的文化科目:语文、数学、外语、思想政治、物理、化学、历史、地理、信息技术等10科;实践科目为:物理、化学、生物的实验操作。文化科目的会考方式分为考试、考查两种,采用“3加3加4”的形式,即语文、数学、外语3门作为必考科目,在其余

知识

贵州省咸宁县是贵州的哪个地区管辖

阅读(1363)

1.威宁县地处贵州西北角,与云南、四川相邻,之前属于毕节地区管辖,2013年7月1日起成为贵州省直管试点;2.威宁县是贵州省辖县,为贵州省面积最大的民族自治县,贵州省直管县试点,面积6295平方千米,下辖4个街道、19个镇、15个乡、1个民族乡,常住人口12

知识

怎么煮橘子啊

阅读(205)

食材主料:橘子200g克,冰糖100克,辅料盐适量,山楂100克。步骤如下:1.山楂去蒂、去核,洗净;2.山楂盐水中浸泡20分钟;3.橘子剥皮分瓣;4.锅中加水;5.放入山楂;6.放入橘子;7.开火煮10分钟;8.加入冰糖;9.煮8分钟,关火即可。

知识

中秋节主持人怎样开场白

阅读(249)

列举如下:1.又是一年中秋团圆日,千好万好事事好,月圆情圆人团圆,让最圆的明月陪伴你和我,让明月传达我的心愿与祝福。祝大家:中秋节快乐,万事如意,心想事成!2.明月几时有,把饼问青天,不知饼中何馅,今日是莲蓉,我欲乘舟观月,又恐飞船太慢,远处不胜寒。中

知识

自动面条机刚压出的面条就会粘一起怎么办

阅读(1897)

刚压出的面条就粘在一起原因如下:1.面的水份比较大,面比较软。2.码放的不均匀,比较乱。解决方法如下:1.在和面时要控制好水与面粉的比例,一斤面粉兑四两水,同时放少许盐。2.把面粉和成棉絮状,然后把压好的面条均匀摊开。3.准备一点面粉,洒在压好

[/e:loop]