方法一:材料:小米、干红枣、枸杞。
做法如下:
1.小米用清水淘洗干净;
2.砂锅里加入清水,放入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。
3.红枣、枸杞用温水浸泡洗净;
4.干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核;
5.将切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米粥粘稠;
6.撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可食用。
方法二:
材料:山药、红枣、大米、桂圆、冰糖、枸杞、小米。
做法如下:
1.将大米、小米洗净用水浸泡半小时;
2.将红枣、枸杞洗净用清水浸泡;
3.将桂圆剥皮;
4.山药去皮切成菱形块;
5.锅内加入水,水开后放入大米、小米;
6.开锅后关小火熬25分钟;
7.放入山药块开大火;
8.开锅后盖盖改小火煮10分钟;
9.放入红枣、桂圆、枸杞、冰糖;
10.关小火熬5分钟即可食用。
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