兔子肉怎么卤

卤兔子肉的做法如下:

用料:兔肉、黄瓜、食用油、豆粉姜、蒜、泡椒。

做法步骤:

1.把兔子切成丁,加点盐事先略腌一下;

2.配菜可以用莴笋或者黄瓜,也切成丁,然后用盐腌;

3.锅里倒油,拿豆粉把兔丁抓一下,然后下兔丁,下作料姜、蒜、泡椒,快速翻炒;

4.然后倒莴笋,快速翻炒;

5.兔丁很嫩,不能炒太久,起锅即可。

兔子肉怎么卤

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