猪肉为什么不能和菊花一起吃这个说法有道理吗

此说法早经历代中医文献批驳,另外也无现代医学实验证实。纯属耸人听闻的无稽之谈。

分析:中医理论认为,菊花味甘苦性平、无毒,具有散风、清热、明目和解毒功能,为药食两用品。猪肉味甘咸性平、无毒,具有滋阴养血、生津润燥等功效。至于菊花与猪肉相克的说法,历代中药文献皆有批驳。如明代《本草纲目》在菊花条目中给予的结论是“并无所忌”。又如,清代《本草备要》在猪肉条目中给予的结论是:“食忌之说稽之于古则无证,试之于人则不验”。

结论:事实表明,食用任何猪肉菜肴,同时喝菊花茶或吃当今流行的鲜菊花猪肉馅水饺,不会发生中毒反应,更不会死亡。

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