活珠子怎么保存

拿到活珠子的时候,先煮熟,然后放冰箱。或者气温在25度以上,直接放外面。25度,活珠子不会死亡,会停止发育,这样的保鲜效果更好。但不管什么方法保存,最好是在三天内吃完。

活珠子味道非常鲜美,虽然外形和鸡蛋一样,但是味道却比鸡蛋好很多。活珠子是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做活珠子。活珠子是经传统孵化发育而成的鸡胚胎,因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称活珠子。

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