1.先放鸡蛋和糖搅拌;
2.放之前称好的100克面粉;
3.面粉和鸡蛋等材料混合,主意若面团是状态过度干燥,需要加水或牛奶;
4.加牛奶和泡打粉搅拌,这是加了20到30克牛奶后的状态,面团拉起能成缓慢滴落状,滴落后的蛋糕糊不会很快消失,会停留一段时间,水不可加太多,避免烘烤完蛋糕冷却后凹陷;
5.机器预热完毕后加油,防止粘锅;
6.倒蛋糕糊;
7.成品;
8.提示,泡打粉放不放都可,口感喜欢相对硬的可不放;
9.清洗完机器后可倒放晾干后存放;
10.小贴士,先通电把机器预热,在预热的过程中把食材搅拌好,放好蛋糕糊后,等待4到5分钟的时间即可吃,开盖时用筷子扎一下小蛋糕,若没有蛋浆流出或蛋糕体粘在筷子上,即已烤熟。