怎么做熏鸡

原料:嫩鸡750克,姜片10克,瓜片茶叶15克,精盐5克,小葱15克,红糖25克,酱油25克,饭锅巴100克,绍酒20克,芝麻油15克,花椒3克。

做法:

葱10克切成段,另5克葱和花椒、盐一起制成细末,帮成葱椒盐备用。去毛整鸡,脊背开刀,掏去内脏和鸡嗉,洗净沥干水,用葱椒盐均匀撒在鸡身上,腌20分钟。将鸡身扒开,皮向下放在碗里,上放葱段、姜片,加酱油、烧酒,上笼蒸至八成熟,取出,拣去葱姜。饭锅巴掰碎放入炒锅,撒上菜叶、红糖,架上篦子,将鸡皮向上摆在篦子上,盖严锅盖。先用中火熏出茶叶,片刻改旺火熏至浓烟四起时离火,烟散尽,掀开锅盖,取鸡刷上芝麻油。将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下,鸡身切成5厘米长、3厘米宽的块,鸡骨、鸡胫拍松垫底,鸡块按鸡原形装盘,鸡头放前,鸡腿爪放两边即成。

转载请注明出处育才学习网 » 怎么做熏鸡

知识

燕窝不能和什么一起吃燕窝和什么相克

阅读(271)

1.燕窝不能和含蛋白酶的食物一起吃:如菠萝,猕猴桃,木瓜等。因为燕窝中含有珍贵的燕窝酸,燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质;2.燕窝不能和酸性食物一起吃:如柠檬、梅子、山楂等。燕窝和酸性食物同食,会造成燕窝中的蛋白质凝固,不利于人体的吸收;3.燕窝

知识

真空包装的辣条可以带上飞机吗

阅读(383)

根据民航有关规定,飞机旅客可以随身携带的物品规定为:1.非托运行李的体积应能置于旅客的前排座椅下或封闭式行李架内。2.免费随身携带物品的重量,每位头等舱、公务舱旅客以10千克为限,每位经济舱旅客以5千克为限。3.持头等舱、公务舱客票的

知识

巧填成语什么什么什么大

阅读(222)

1.声势浩大。释义:声威和气势非常壮大。2.神通广大。释义:原是佛家语,指神奇的法术。法术广大无边。形容本领高强,无所不能。3.发扬光大。释义:使好的作风、传统等得到发展。4.材剧志大。释义:指才智多,志向大。5.堂皇正大。释义:形容言行光明公

知识

MACD指标中的白线和黄线怎么理解

阅读(265)

1、白线就是DIF线,表示收盘价短期、长期指数平滑移动平均线的差。2、黄线就是DEA线,表示DIF线的M日指数平滑移动的平均线。3、MACD黄白线技术形态中,又以白线在黄线上方,代表股市上涨态势更强,如果MACD柱子趋红变长,黄白线都在零线以上,而白线

知识

海尔电视怎么进不去系统一直是蓝屏

阅读(297)

解决办法:1.检查是否有声音,若有声音证明电视信号没有问题,查看是否调节不当或电视机出现故障,若没有声音则电视信号可能没有收到电视信号;2.仔细观察蓝屏页面是否出现雪花,存在雪花现象证明电视硬件没有损坏;3.检验电源指示灯的状态,亮是电视的

知识

手机录的录音怎么降噪

阅读(265)

1.打开声音降噪软件,单轨模式。先录音,在录音设备正常的前提下,点击左下方的小红点录音按钮即可;2.在录音文件中,鼠标左键拖动选中录音波形没有录入声音的波形部分,右击高亮区,下拉菜单中选“复制为新的”,将此段波形抽离出来,为“无标题”;3.选择

知识

怎样选择适合自己的迪奥粉饼

阅读(201)

干性皮肤或敏感性皮肤,应该选择干湿两用粉饼;肤色偏黄,肤色不均匀,如果使用普通粉饼,则会容易导致妆容不够服帖,出现结块现象,而干湿两用粉饼,湿用效果更好,比较服帖肌肤,干用的时候遮盖力效果又比较强;对于干性皮肤或敏感性皮肤的来说,应该选择干湿

知识

微信好友的头像换了但是不更新为什么

阅读(2849)

原因及解决方法:1.手机的网速问题,可重新开机刷新,或连接网速较快的网络;2.手机的内存不足,用户需删除无用的东西;3.用户在清理手机垃圾时,将微信头像一并清理。手机重启并重新登录微信;4.服务器问题,用户可重新登录微信;5.如果以上问题都无法解决

知识

多肉植物为什么疯长

阅读(212)

养护环境不协调的导致的多肉植物生长旺盛,直接表现是向高处生长,植株瘦弱,开花结果都会减少。植株脆弱容易倒伏,影响造型还可能影响植株健康。解决办法:1.选中头部的位置后剪切。2.将切下的头去掉基部的2到4片叶,方便切下的头扎入土壤生根,切

知识

心若香茗静听花开啥意思

阅读(900)

解释:心就像一杯香茶,静静地听花开的声音。香茗的意思就是香茶,茶一般都给人很安静,平静的感觉。《心若香茗•静听花开》是林清玄心窗物语系列之一,是其最新散文集。作者用悲天悯人的情怀,抒发了对生命的理解及感悟,构建了一个和谐优美的人文社

知识

怎样描写图书馆

阅读(254)

用比喻的短语来描写:知识的海洋;进步的阶梯;成功的垫脚石;辉煌的殿堂;精神的粮食;忠实的伙伴;灵魂的伊甸园等等。用排比句来描写图书馆:1.图书馆里书籍是炎夏的凉荫,是严冬的炭火,是治狂医骄的良药,是灵魂的伊甸园。2.图书馆是一架梯子,它能引导我们

知识

苄索氯铵是什么

阅读(333)

苄索氯铵是新型的防腐剂,具有较好的表面活性,广泛用于日化,医药等领域做防腐、杀菌剂,用于杀菌消毒剂。是片状晶体,易溶于水形成泡沫状肥皂水样溶液,溶于乙醇、丙酮、氯仿。苄索氯铵稳定,水溶液可以热压灭菌。

知识

怎么快速查看自己电脑的配置

阅读(233)

方法一:1.在电脑桌面上右击鼠标按键“我的电脑”,然后点击菜单的”属性“;2.点开页面后,可以看到计算机基本配置信息,在此页面卡选择“设备管理器”,可以看到基本硬件信息。方法二:1.使用快捷键WINDOW+R输入“DxDiag”,敲击Enter键确定;2.点击“

[/e:loop]