咖啡是世界上最流行的饮品之一,是力量与热情的象征;是甜蜜爱情的象征;也是品味时尚、惬意生活的象征。
咖啡,源自希腊,而希腊语中“咖啡”意思就是“力量与热情”;咖啡苦中带甜的味道,是等待甜密爱情的感觉;城市美好生活少不了咖啡的芳淳,它给都市人带来愉悦和兴奋,在城市生活变得日渐繁忙和浮燥之时,喝咖啡已成了都市人必不可少的休闲方式。
“咖啡”一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法的小镇。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木,叶长卵形,花白色,结深红色浆果,有小果、中果、大果咖啡等。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。