糖醋油盐工作量最少的是”盐“,因为盐最咸,而咸的谐音是“闲”。
盐是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠,硝酸钙,乙酸铵等,一般来说盐是复分解反应的生成物,如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水,氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸等。
油,形声字,字从水,从由,由亦声。“由”意为“滑动”,“水”指“汁水”、“液体”,“水”与“由”联合起来表示“润滑的液体”。油一般指代动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体。
醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载,中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。
糖,简单糖类的统称。经水解仅能得到单糖类分子。
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