一、莲藕葛根排骨汤。
主料：莲藕、葛根、排骨、赤小豆、薏米。
配料：油、盐、姜片、、陈皮、蜜枣。
步骤：
1.排骨和姜片一起下锅焯掉血水，洗净沥干备用，将陈皮、薏米、赤小豆、蜜枣清洗沥干备用。
2.葛根把外皮擦干净，切成片，莲藕洗净去皮切大块。
3.玉米切成段，胡萝卜去皮切滚刀块备用。
4.将水倒入锅中，水开后把以上所有备好的食材都放入，大火煲开5分钟后转小火煲两小时。
5.加入适量的盐调味即可出锅。
二、葛根枸杞红枣糖水。
用料：葛根450克、红枣、枸杞、红糖、老姜。
步骤：
1.葛根去皮，切成小块。
2.红枣、枸杞洗净备用。
3.将葛根、红枣、红糖、姜拍松放入锅内。
4.加适量清水，大火烧开后改小火煮30分钟，放入枸杞煮5分钟即可出锅。
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