1.佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆,含有丰富营养;
2.苦瓜葫芦科苦瓜属植物 ,一年生攀援状柔弱草本,多分枝,茎、枝被柔毛。卷须纤细,不分歧。叶柄细长。叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状。苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用;
3.二者均是可食用食物,无相互克制反应,均可同时入食,可有清热解暑之效。
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