查干湖鱼有哪些做法

主料:查干湖鱼600克。

辅料:油适量、盐适量、葱1段、姜4片、大蒜4瓣、大酱1大勺、料酒1大勺、红辣椒2个、味精适量、香菜适量、水适量、白糖适量、胡椒粉适量。

步骤:1.将鱼清洗干净。

2.切成小段备用。

3.锅里放入适量食用油,烧至七成热。

4.放入葱、蒜、姜,煸炒出香味。

5.添入适量清水或高汤,放入适量料酒、大酱、白糖、胡椒粉和盐。

6.放入鱼段,干红辣椒,汤汁最好没过鱼肉,盖好锅盖。

7.大火烧开,小火炖15至20分钟,收汁。

8.出锅前放入味精,撒上香菜,装盘即可。

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1.连篇累牍:出自《隋书·李谔传》,累,重叠。牍,古代写字的木片。形容篇幅过多,文辞冗长;2.辍毫栖牍:牍,古代写字用的狭长木板。停笔藏牍,指停止写作;3.苞苴竿牍:苞苴,指赠送的礼物,引申为贿赂。竿牍,竹简为书,指书信,这里特指请托信。指携着礼物带着书信

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带杨的成语有哪些

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带从字的成语有哪些

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从容不迫、从天而降、从善如流、择善而从、无所适从、从长计议、喜从天降、恭敬不如从命、从善如登、从恶如崩、力不从心、言听计从、三从四德、何去何从、从一而终、病从口入、祸从口出、唯命是从、从轻发落、恶向胆边、弃恶从德、怒从

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