肉类后熟过程的ph是上升还是下降,此时期具有一些什么特征

肉在成熟过程中PH值下降。刚屠宰后的肉的PH值在6至7之间,约经1小时开始下降,因为糖原酵解形成乳酸,等肉僵硬时达到最低5.5至6之间,到此PH值时,一般糖原已耗尽,当PH降至5.4后,由于糖酵解酶被钝化的原因,即使仍有糖原也不能再被分解,而后随保藏时间的延长PH值开始慢慢地上升。但是幅度不大。

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3.5硬盘怎么改移动硬盘

阅读(308)

具体操作如下:1.购买一个3.5寸的硬盘盒。检查配件电源适配器,USB线是否齐全。2.打开硬盘盒,接上数据线和电源线。用四颗螺丝将硬盘固定在电路板上。3.将硬盘安装到硬盘盒内,拧紧螺丝。4.插上电源适配器和USB线,移动硬盘即可制作完成。5.在电

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破釜沉舟的对应历史人物是谁

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公元前208年,秦军攻赵,楚怀王派军援助,项羽杀掉畏缩不前的宋义,"破釜沉舟"与秦军决战,连败秦军。这场大战的胜利,基本上消灭了秦王朝赖以存在的军队,为推翻秦王朝的统治创造了极为有利的条件。该成语出自于巨鹿之战,该战役也是中国历史上著名的

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蔷薇石是什么石

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蔷薇石归属粉晶,粉晶是一种单晶质的石英岩,质地易脆,内含有微量的钛元素而形成粉红色。粉晶稍具透明度且晶体质感圆润并且色泽娇嫩。蔷薇石又称芙蓉晶,俗称“玫瑰石”或者“草莓晶”,香港人也称“士多啤梨水晶”。产地有巴西、美国等。

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诸葛亮有没有书法真迹流传下来

阅读(226)

诸葛亮没有书法真迹流传下来,中国现存最早的书法作品,是东晋陆机所著的《平复帖》。诸葛亮:1.字孔明,号卧龙,徐州琅琊阳都人,三国时期蜀汉丞相,杰出的政治家、军事家、外交家、文学家、书法家、发明家;2.散文代表作有《出师表》《诫子书》等,曾发

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怎样煮饵丝汤怎么弄

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材料:饵适量、鲜肉适量、肉汤适量、酱油适量、葱花适量、芫荽适量,酸菜适量;做法步骤:1.将饵块切成细丝,用滚水烫熟;2.加上鲜肉丝或火腿丝、肉汤;3.佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。这种吃法较为普遍。白色的饵丝,配以绿色的香葱,芫荽,红色的

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路床整形怎么算的

阅读(177)

1.干土、石灰。改换炉渣、改换片石均按设计尺寸以立方米计算。2.灰砂桩分规格按设计图纸以个计算。3.水泥稳定土、机械翻晒按设计尺寸以平方米计算。4.底层分厚度按设计尺寸以平方米计算。5.筑垫层分厚度按设计尺寸以平方米计算。

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江苏省2015年毕业的师范生还要自己考取教师资格证吗

阅读(267)

江苏省2015年毕业的师范生需要考取教师资格证。2015年,教师资格证考试改革正式实施,改革后将不再分师范生和非师范生的区别,想要做教师都必须参加国家统一考试,方可申请教师资格证;打破教师终生制且五年一审,改革后将实行国考,考试内容增加、难

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成都初中479具体指哪三所学校

阅读(280)

1.成都四中:石室中学。地址:四川省成都市文庙前街93号。介绍:成都石室中学前身为西汉景帝末年蜀郡太守文翁创建的"石室精舍",是中国地方政府创办的第一所学校,当今为四川省首批国家级示范性普通高中、四川省一级示范高中。2.成都七中:成都中学

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小白菜炒粉丝如何呢

阅读(242)

粉丝炒小白菜是由小白菜、粉丝、肉等主要食材做成的一道菜品。主料:小白菜、粉丝、肉。辅料:生抽、老抽、料酒、盐、香油。做法:1.把肉切丝或片,用生抽和料酒拌匀入味;2.小白菜洗净切成一寸多长的段;3.粉丝用水煮一会,过凉水防粘成砣;4.开火

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为什么要进行技术试验

阅读(190)

技术试验是在设计工作中,为了解决某些设计问题而进行的测试,探究优化等实践活动。这些活动所取得的数据,资料和过程现象是确定,优化设计方案的重要依据,是提高设计可靠性的重要手段。技术试验作为设计的一个重要环节,始终贯穿在设计活动之中。

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白菜和油菜能一起吃吗

阅读(417)

白菜和油菜的营养并不冲突,可以一起吃,而且营养更加丰富,对人体好处也非常多。1.白菜中含有丰富对人体有利的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养成分,吃白菜具有利尿消肿、润肺止咳、清热解毒、润肠通便等功效。2.油菜是一种小白菜,不仅营养丰

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华硕飞行堡垒进不去系统了怎么办

阅读(357)

1.在系统登陆的界面,单击右下角电源按键,长按shift键后点击重启并一直按着shift键;2.屏幕出现修复界面,依次点击高级修复选项、疑难解答、高级选项、启动设置、重启,重启后按F4进入安全模式;3.然后用鼠标右键点击开始菜单,打开命令提示符;4.输入

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玉米面为什么活不成面,那可以做成面条吗

阅读(263)

因为小麦粉的成分和玉米不同,小麦粉中含有素胶蛋白质和素谷蛋白质,也就是所说的面筋,而玉米粉中含量极少,和出的面没有劲道,所以不宜和面;可以做面条,具体方法如下:材料为细玉米粉300克、细黄豆粉100克;1.将玉米粉和黄豆和匀,加入温水揉匀成面团;2.

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篮球是NBA,足球是什么

阅读(222)

足球是FIFA。即为世界杯。国际足联世界杯简称世界杯,是世界上最高荣誉、最高规格、最高竞技水平、最高知名度的足球比赛,与奥运会并称为全球体育两大最顶级赛事,影响力和转播覆盖率超过奥运会的全球最大体育盛事。世界杯是全球各个国家在足

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有什么关于楚汉时期历史的书

阅读(282)

《史记》是西汉史学家司马迁撰写的纪传体史书,是中国历史上第一部纪传体通史,被列为“二十四史”之首,记载了上至上古传说中的黄帝时代,下至汉武帝太初四年间共3000多年的历史。《汉书》又称《前汉书》,是中国第一部纪传体断代史,“二十四史”

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学生的特点与本质特征是什么

阅读(206)

学生的特点:学生是指在教师指导下从事学习的人,主要是指在学校的儿童能够和青少年,它具有与自然状态下学习的人不同的特征。学生的本质特征主要是指学生个体存在的特征,其包括:1.以系统学习间接经验为主;2.是具有主体性的人,具有独立性,选择性和

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创造性思维的四个重要特征是什么

阅读(364)

1.新颖性。思维的目标,方法,过程等方面都比较新颖;2.多向性。从纵、横、逆三方面来思考问题;3.多元性。善于从事物的多侧,多环节,多因素,多层次,多角度来进行思考;4.开放性。全息动态思维过程,它善于大量地,广泛地吸收外界各种信息,在与外界各种信息

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长江与叶尼塞河不同水文特征比较(至少两点)

阅读(263)

长江的汛期是夏汛,叶尼塞河一年有春汛和夏汛。长江冬季不结冰,叶尼塞河冬季结冰。长江没有凌汛,叶尼塞河初冬、初春有凌汛。长江水量大,叶尼塞河水量较少。长江的流域面积为180万平方千米,叶尼塞河的流域面积为2554482平方千米。长江的流向为

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建设工程合同的特征是什么

阅读(223)

1.合同的标的物仅限于基本建设工程。即主要作为基本建设工程的各类建筑物、地下设施附属设施的建筑,以及对线路、管道、设备进行的安装建设。2.建设工程合同的主体是有限制的,承包人只能是具有从事勘察、设计、建筑、安装资格的人。3.建设

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如何评价三国时期姜维这个人

阅读(224)

评价多样,例举五位著名人物对其的评价,具体如下:1.邓艾评价:“姜维,自一时雄儿也。然与某相值,故穷耳”;2.范缜评价:“比干之心,七窍列角。伯约之胆,其大若拳,此心器之殊也。是知圣人定分,每绝常区,非惟道革群生,乃亦形超万有”;3.罗贯中评价:“天水夸英

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孔子名什么字什么生活在两千多年前什么时期是我国伟大的什么

阅读(219)

孔子,子姓,孔氏,名丘,字仲尼,东周春秋末期人,祖籍宋国栗邑,鲁国陬邑人。孔子是中国古代著名思想家、教育家,他开创了私人讲学的风气,倡导仁、义、礼、智、信,是儒家学派创始人。孔子在古代被尊奉为“天纵之圣”、“天之木铎”,是当时社会上的最博学

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谁介绍下三国时期的陈群

阅读(224)

陈群,生年不详,卒于236年,字长文,颍川许县人,今中国河南省许昌,东汉末年三国时期曹魏政权的重要大臣。年少时被其祖父陈寔赞扬“此儿必兴吾宗!”,后与孔融结交。其祖父陈寔,父亲陈纪,叔父陈谌,皆有盛名。刘备到豫州时,请得陈群为别驾。曹丕为王后,封

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