1.客家点心:客家人用家种与野生售票自制风味点心和食品待客。有茄子干,苦瓜干,姜片,杨桃干,木瓜干,杨梅干油果子,炒米糖,灰水米果等。客家点心制作要求选料精,工艺巧,造型美,色香味俱佳。
2.黄皮:是一种水果,果肉乳白色,半透明,在中国一千五百多年的历史了。含丰富的维生素C,糖,有机酸及果胶,黄皮作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻,果酱,蜜饯,果饼及清凉饮料等或盐渍,糖渍。
3.观音绿荔枝:由东莞市樟木头镇农业办公室等选育出来的荔枝品种。果实中等大,果肉细软,味清甜带香味,品质特优。含葡萄糖,蔗糖,蛋白质,脂肪以及维生素A,B,C等,并含叶酸,精氨酸,色氨酸等各种营养素。
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