藕有哪些做法

主料:排骨250克。

辅料:胡萝卜1根,藕1个。

调料:食盐,姜,料酒。

做法:

1.排骨清洗干净,斩成块状。

2..焯水,然后冲洗干净。

3.锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。

4.加入生姜片,少量料酒。

5.胡萝卜切滚刀片。

6.莲藕切大块。

7.先大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖。

8.煲至排骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块。

9.继续煲一小时左右,调入适量的盐,即可。

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