怎样可以快速剥蒜我最近很忙,总在剥蒜上费时间,

快速剥蒜的方法:

1.用刀按压后剥。

把蒜用刀面使劲按压,迫于压力,它的外衣就会随着蒜自身的破裂而裂开,可以用这样的手法,既让蒜有些碎,蒜皮也很容易下来。

2.将蒜放入水中泡。

把蒜放到水里后剥去它的皮比较容易,而且手不会感觉到辛辣无比,这种方法适合凉调菜时或者用于切成蒜末的时候用。

3.撞击。

选择两个盆,不锈钢最佳,碗也可以,就是硬度很大的器皿。把蒜都放进去后然后使劲摇晃和撞击。蒜皮很容易就脱落了。

4.手指剥皮法。

拿出一瓣蒜,借用两个手指的力量,捏住蒜的两端,向一起加压,蒜皮会自动分离开。

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