木耳:主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植。
外观:种子实体呈耳状、叶状或杯状和边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质;功效:木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等。能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。秋木耳:是大小兴安岭林区,吉林长白山林区特产的木耳品种之一。
外观:表面青色,底灰白,有光泽,朵大肉厚,膨胀性大,肉质坚韧,富有弹性,无泥杂;功效:含有人体必须的八种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值,秋木耳中含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛,洗肠,润肠,减少血液凝块,缓和冠状动脉硬化,减低血栓的作用。转载请注明出处育才学习网 » 秋木耳和普通木耳怎么区分食用效果有哪些区别