红糖爆米花家常做法:
食材用料:小玉米粒,红糖,玉米油。
红糖爆米花的做法:
1.将小玉米粒洗干净,控干水分;
2.不粘锅烧热后加入适量的食用油,不要太多,让每颗玉米粒都均匀的粘到即可。加入玉米粒,中火加热;
3.搅拌玉米粒使其均匀受热;
4.看到有一颗玉米粒开花了;
5.盖上锅盖,改小火。不要离开,期间也要不停转动不粘锅使其均匀烧热。最好是右手按锅盖左手端着不粘锅不停的摇啊摇。不一会就会听到“噼噼啪啪”的声音;
6.当听不到爆开的声音时说明已经爆好了。打开锅盖,加入适量的红糖;
7.搅拌一下,然后盖上锅盖待红糖融化了就可以吃了。
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