为什么鱼的汤凉了后会变成鱼冻而其他东西的汤却不会

因为鱼是富含蛋白质的食物,在炖煮时,鱼中的生胶质的蛋白质会与热水发生作用生成动物胶,在温度较高时,动物胶能溶解于水中,当温度降低后凝结成冻,炖煮的时间如果稍长一些,鱼中的蛋白质会进一步与水反应,生成各种氨基酸,氨基酸既有营养,又有鲜味,所以炖煮时间较长的鱼汤和肉汤,味道也会更鲜美。其实,有些植物的果、叶中也含有胶质,称之为植物胶,如山楂果子所含的植物胶较多,如果把山楂放在水中烧煮,可以制得又酸又甜的山楂汤,即使在夏天,山楂汤也能结成冻。

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电脑办公制图软件

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电脑办公制图软件:1.Photoshop:图形图像处理软件,平面设计、建筑装修设计三维动画制作及网页设计的必用软件,以处理像素所构成的数字图像为主。2.亿图图示:使用的全类型图形图表设计软件,用户可以通过它绘制260多种类型的图表。3.CorelDraw:形

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苹果平板电脑appld密码怎么设置

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具体设置密码的步骤如下。1.在主页面找到设置选项并点击进入。2.然后在设置里的找到通用选项并点击进入。3.在进入的界面找到通用里的密码锁定并点击进入。4.在新的页面选择打开密码,此处可选择是否开启简单密码。默认的是简单密码。简单

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TP-LINK无线路由器连接上了有信号,但是连不上网

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原因是路由器没有设置好,解决方法如下:1.重新进入路由器设置页面,检查DHCP服务器功能是否已经开启;2.将路由器的DHCP服务器为开启状态,使电脑能够获取到IP地址;3.详细的设置参数参照说明书和服务商所提供的账户名和密码来设置,并保存设置即可。

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怎样判断草狗和宠物狗

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判断草狗和宠物狗的方法如下:草狗是宠物狗的一种,辨别草狗和其他宠物狗,主要看宠物狗是否有中华田园犬的特征,如果有中华田园犬的特征,即是草狗,如果没有即是其他类型的宠物狗。草狗,北方地区也称为土狗,又名唐狗,德唐犬,中华猎犬,没有固定的血统,它

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成都市内专科学校有哪些

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成都市内专科学校有:成都纺织高等专科学校、四川烹饪高等专科学校、成都电子机械高等专科学校、民办四川天一学院、成都航空职业技术学院、四川电力职业技术学院、四川商务职业学院、四川交通职业技术学院、四川邮电职业技术学院、成都职

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厦门著名的大桥有哪些

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1.海沧大桥。海沧大桥坐落在厦门西港中部,是从海沧半岛通往厦门岛的一座东西方向的海峡性公路大桥,同时也是亚洲第一、世界第二,在当时仅次于丹麦的三跨连续全漂浮钢箱梁悬索桥,代表着20世纪中国建桥水平最高成就。2.厦门大桥。厦门大桥始建

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减小钢筋混凝土构件裂缝宽度的主要措施有哪些

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为解决这个问题,在这里提供如下三种解决方法:1.按照《混凝土施工规程》严格执行混凝土拌制、运输、浇筑、振捣施工缝设置和旧混凝土连接,按模板制作、拆模以及养护方面的规定来防止裂缝。对已出现的构件,也要区分构件的类别、构件的受力特征

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手机上叫外卖有什么好软件

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手机上叫外卖的软件,举例如下:1.饿了吗。2.美团外卖。3.百度外卖。4.口碑外卖。5.大众点评。6.淘宝外卖。7.德客外卖汇。8.肯德基。9.星巴克。10.宅生活。11.必胜客。12.淘点点。13.外卖超人。14.麦当劳麦乐送。

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去泰国还需要办理签证吗

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中国大陆居民可凭有效护照提前办理泰国旅游签证,也可以在泰国官方许可的航空或者陆路口岸办理落地签证。签证是主权国家准许外国公民或者本国公民出入境或者经过国境的许可证明。签证一般都签注在护照上,也有的签注在代替护照的其他旅行证

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空间四边形和平面四边形有什么差别

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空间四边形和平面四边形的差别如下:空间四边形四条线段不在一个平面内,平面四边形的四条边在一个平面内。空间四边形简介:空间四边形四条线段首尾相接,且相对的线段所在直线异面,这样的图形叫做空间四边形,连接相邻两个顶点的线段叫做空间四边

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咸鸡可以红烧吗

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材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料;做法:1.锅中添水把鸡肉放进去稍煮片刻;2.在另一个锅点上火,倒入适量食用油,放入煮过水的鸡肉,煸炒;3.放酱油和糖,继续煸超,直到鸡肉挂上颜色;3.此时一次性加足水,放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖;4.定时翻看一下,等水收干

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蓝牙可以传输视频吗

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蓝牙可以传输视频文件,只不过速度很慢。两个手机用蓝牙发送视频的方法如下:1.首先双方的手机都有蓝牙功能,两部手机之间的距离不能太远,打开蓝牙,以双方都能搜到对方的距离为好。2.双方都打开蓝牙,搜索到对方后,输入蓝牙配对码,对方也输入此配对

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电脑开机困难什么原因

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1、散热不良:显示器、电源和cpu等在工作中发热量非常大,因此保持其良好的通风状况非常重要。2、移动不当:在电脑移动过程中受到很大振动常常会使机器内部器件松动,从而导致接触不良,引起电脑死机。3、灰尘杀手:机器内灰尘积聚过多也会引起死机

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广联达的土建算量软件与计价软件有什么区别

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1.土建算量软件主要是算量,土建算量里面又分为图形和钢筋,图形算量软件就是算混凝土的量,钢筋算量软件算的是钢筋的量。2.计价软件主要是算价格,也就是把图形和钢筋里面的量,导入计价软件里面进行价格计算。3.广联达有钢筋算量软件,图形算量软

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芥末是什么东西做的

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芥末是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。简介:芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一

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天津港澳通行证续签需要什么东西代办需要他人的什么东西

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办理港澳通行证续签手续,需要前往户口所在地的公安局出入境管理部门办理(即第一次办理《港澳通行证》的地方),不能异地办理的,委托他人代办港澳通行证续签。需要携带的资料:1.申请人的《港澳通行证》;2.申请人的二寸相片一张(贴在《申请表》

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猫咪没吃东西嘴老乱嚼是怎么回事

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1.可能是牙的问题。检查一下牙和牙床,猫比狗容易有牙病,尤其是年纪大些的猫,猫对糖十分敏感,而且总咬东西有时候会刺激到牙床,如果发炎了会肿,感觉猫在嚼,但其实是难受。2.可能是便秘。它总舔嘴可能是胃肠不舒服,摸肚子如果有硬块是便秘了,可以喂

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虫草花炖鸡汤里可以加党参吗加党参以后会更好吗

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一、可以加入适量党参。加入党参后有益于滋补元气,营养更加丰富。二、虫草花党参炖鸡汤所需原料:土鸡一只,虫草花适量,党参适量,红枣适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,姜适量,纯净水适量。三、做法步骤:1.把鸡洗干净、剁块,锅里烧水,把鸡块先焯水,再用

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东西四字成语有哪些

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有东冲西突、东猜西揣、东鳞西爪、东诓西骗、东扯西拽、涂东抹西等。东冲西突,指四处冲锋突击,形容作战勇猛,出自《三国演义》第七一回;东猜西揣,指多方猜测,出自清代袁枚《与杨兰坡明府书》:”然李义山《锦瑟》一篇,宁使后人东猜西揣,聚讼纷纷,而

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螃蟹里的东西哪一部分都能吃吗

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螃蟹有四个地方不能吃,分别为胃心腮肠。1.蟹胃:蟹盖里三角形的骨质小包。先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分掏出,轻轻将外面包裹的蟹黄吮干净。不要吮破中间呈三角锥状的蟹胃,内有污沙,应将其丢弃。2.蟹心:吃完蟹盖后,先用剪刀将多余的蟹脚、

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飞机机翼下面那个尖尖的东西叫什么是干什么用的

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飞机机翼下面尖尖的东西是作动筒的尾部整流罩。作动筒是用去外力去驱动和控制副翼和襟翼偏转的装置,在起落架收放中,用它来实现往复运动时,可免去减速装置,并且没有传动间隙,运动平稳液压缸输出力和活塞有效面积及其两边的压差成正比。作动筒

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在商场买东西小票丢了可以用支付宝付款记录让其退款吗

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支付宝付款记录中提现与该商场的交易的金额,时间等信息,是能够作为购物交易的凭证的。但按社会常识来说,国内商场的退换货凭证看的就是购物小票。没有购物小票,是不予以退回的。解决方法:1.把支付宝账单拿给商场工作人员看,沟通解决;2.直接找商

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