冰酒的最佳保存温度是12度至18度。
冰酒的保存方法:
冰酒的保存,根据品质的不同决定了保存年限。
1.所有的发酵酒都必须以软木塞塞瓶才能保持其质量与新鲜,因此真正的冰酒一定都是用软木塞塞瓶。为了避免软木塞干燥萎缩,导致空气流进引发酒类变质,冰酒需要横放或斜放,用酒本身来湿润软木塞。冰酒买回家后,最好横放或斜放于摄氏12到18度间阴凉处,只要正确保存,一瓶好冰酒至少可保存15年。
2.冰酒一旦开瓶后无法饮用完,可暂时保存在冰箱里或冰桶里冷藏,瓶口塞好以避免异味影响酒质,并于最短时间饮用完毕。
转载请注明出处育才学习网 » 冰酒的最佳保存温度是多少