广东人俗称的蔬菜“菜果”学名叫什么啊

广东人俗称的蔬菜“菜果”学名叫球茎甘蓝。

球茎甘蓝喜温和湿润、充足的光照。较耐寒,也有适应高温的能力。生长适度在18摄氏度左右。肉质茎膨大期如遇30摄氏度以上高温肉质易纤维化。对土壤的选择不很严格,但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。

球茎甘蓝,俗称苤蓝、芥蓝头,是甘蓝的一个变种,以发达的肉质球茎为产品。山东各地多于春、秋两季栽培。黄淮海地区栽培的品种主要有捷克白苤蓝、青苤蓝、秋串、河间苤蓝、青县苤蓝、大叶芥蓝头等品种。

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