如果直接食用的话不建议吃壳和核,只需要食用果肉,它不仅营养价值较高而且口味甘甜。
其他食用方法及注意事项:
1.干桂圆要在正确的时节吃食。在秋冬季,天气寒冷可以食用。夏天火气旺盛,建议少食用桂圆。
2.桂圆最适合年老的和体质虚寒的人食补,高血压患者不宜多食,有健忘、失眠多梦的人可以经常服用干桂圆肉,内有疾火者最好停用。小孩不建议多吃,一天吃三颗,达到一定的功效。
3.早上煮粥时可以放桂圆,再加一些红枣,出锅的粥清香又甘甜。天冷的时候女生可以加些干桂圆到红糖水里,驱寒保暖,有利于身体健康。
4.每晚入睡前可以吃2到3个桂圆,有益于睡眠;煮牛奶、煮鸡蛋的时候都可以放些红枣和干桂圆。