做豆浆要用生豆子打好再煮。
原因：
熟豆子出浆率和口感都没有生豆子好。
原料：黄豆85克浸泡6到16小时备用、水1200毫升。
做法：
把浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：润肤、益肺气、补虚。
优点：
豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收；豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品；豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。
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