以下是好吃的肉馅春卷的做法:
材料:猪肉末150g,春卷皮子350g,油适量,盐适量,料酒适量,姜适量,水淀粉适量,鲜鸡汁适量。
步骤:
1.准备好食材;
2.肉末放入适量盐,姜末,料酒,搅拌好;
3.放入2小勺的水淀粉,搅拌匀;
4.加鲜鸡汁,搅拌匀;
5.取一张春卷皮子,放入适量馅;
6.从底下往上卷起,两边也包住,接口处用些水淀粉沾住;
7.全部做好后,可以马上炸,也可以放入冰箱冷冻,吃的时候再炸;
8.锅里放入适量植物油,6分热,放入春卷;
9.两面炸成金黄色,捞出;
10.全部炸好后,再复炸一次即可。
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