萝卜丁焖饭的做法:
一、食材;
大米150克,胡萝卜、盐、葱头、猪肉、玉米油;
二、做法;
1. 将大米用水泡30分钟;
2. 胡萝卜、葱头、猪肉切好备用;
3. 铸铁锅烧热以后加入玉米油,下猪肉煸炒;
4. 猪肉变色以后加入葱头;
5. 葱头煸炒透明了就下入胡萝卜煸炒,到胡萝卜稍微变软;
6. 加入盐,然后将泡好的大米倒进去;
7. 加入清水稍微比米高一点,开锅以后盖上盖子小火焖制;
8. 等到水耗干了,米饭煮熟翻拌均匀便可以出锅。
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