煮熟的豆腐放在冰箱里中天,拿出来不能吃,以下是不能吃的原因和豆腐保鲜的方法:
1.豆腐由蛋白质组成,由于与空气接触极易变质,发霉,防止放入冰箱的时间过长,导致细菌滋生,所以不可食用;
2.将豆腐放在阴凉通风处,每天多次换水,换水后同样加少许盐,在夏天至少可以存放两天时间,冬天至少可以放置三天时间;
3.将食盐化水煮沸,冷却后,将豆腐浸入,当全部浸泡,可以保存两天时间,放入冰箱最佳;
4.保存豆腐时,将其煎熟或者煮熟,可保存很长时间,煎豆腐时多放油,煎出来盛在容器里切忌不要翻动,否则效果不好,煮豆腐时放入少许盐,同样处理,可保持很长时间。
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