两个很小的茄子一个小胡萝卜和几个青椒能做什么菜

可以做青椒炒胡萝卜茄子。

一、食材:

青椒、胡萝卜、茄子、花椒粉、盐、醋、味精。

二、做法及步骤:

1.首先将青椒斜刀切条,红萝卜切条。

2.第二步将茄子洗干净,再把茄子切条状。

3.第三步起油锅,油热至七成熟后,往锅内倒入青椒,青椒炒过一段时间后放入红萝卜和茄子。

4.第四步往锅内撒上盐、花椒粉等调料,在撒入少许醋即可。

5.最后将菜炒至八分熟后,撒少许味精,再搅拌均匀即可盛出食用。

两个很小的茄子一个小胡萝卜和几个青椒能做什么菜

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