育才学习网材料：带鱼400克、油、盐、糖、醋、老抽、葱、姜、蒜、干辣椒。
葱姜烧带鱼好吃的做法：
1.带鱼洗净切段；
2.姜、蒜切片，葱切段，干辣椒掰成小块；
3.锅里放入少许油加热；
4.放入带鱼，用小火慢煎；
5.煎好一面之后煎另外一面，两面全煎好后盛出；
6.锅内放入适量的油加热，下姜、蒜煸香；
7.加入适量的开水、盐、糖、老抽、醋和干辣椒烧开；
8.加入带鱼一块烧；
9.待汤汁快收干时加入葱段翻炒一分钟即可。
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