炒西兰花的家常做法:
所需主料:西兰花、胡萝卜、黑木耳、猪肉100克;
所需辅料:食盐、鸡精、水、植物油、蔬菜精、生粉;
制作步骤:
1.准备的材料,黑木耳在温水中浸泡,猪肉切片;
2.将肉片上放适量的生粉,西兰花的茎切片,胡萝卜切片;
3.西兰花在沸水中焯一下,焯过的西兰花冷水冲一下,起植物油锅炒肉片;
4.放入胡萝卜片和西兰花茎的片,放入浸泡好的黑木耳,放入西兰花;
5.适量的蔬菜精,适量的盐,炒均匀,即炒西兰花制作完成。
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