做法如下:
材料:排骨1千克、生姜100克、酱油一勺、料酒2勺、糖3勺、醋4勺、水7勺、番茄酱20克。
步骤:
1.先取剁碎成段的排骨,用凉水冲洗;
2.电饭锅加入水,放入生姜,加热;
3.待电饭锅内的水开始冒烟,倒入清洗好的排骨;
4.待排骨煮到五分熟,把排骨和生姜一起取出放置于容器内;
5.将配好的料倒入放置排骨的容器中,搅拌至排骨全部都沾上配料;
6.将入味好的排骨放入电饭锅中,按电饭煲到煮饭状态关盖子;
7.当汁收到了排骨以下的位置,倒入番茄酱,搅拌即可。
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