细菜都有什么菜

细菜指某个季节供应不多的蔬菜,如北京冬季的黄瓜、豆角儿、蒜苗、西红柿。

关于方言,细菜是南方某些地区对幼嫩青菜的称呼。

而细菜在安徽又是一种野菜,用于包饺子。

相关词汇:粗菜:

指乡下菜,农家菜,家常菜,绿色菜。

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