育才学习网卤水点豆腐是指给加热过的豆腐点卤，卤水只是一种让豆腐成型的辅料。全国豆腐的点卤方式不同的地区也是不同的，有的是用石膏、有的用醋。
卤水点豆腐的反应原理：要使胶体溶液变成豆腐，必须点卤。点卤用盐卤或石膏，盐卤主要含氯化镁，石膏是硫酸钙，它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿，成了白花花的豆腐脑。再挤出水分，豆腐脑就变成了豆腐。豆腐、豆腐脑就是凝聚的豆类蛋白质。
谚语“卤水点豆腐”有一物降一物的意思。今意指某种事物专门制服另一种事物。
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大理寺和六扇门有什么区别
大理寺：官署名，相当于现代的最高法院，掌刑狱案件审理，长官名为大理寺卿，位九卿之列，秦汉为廷尉，北齐为大理寺，历代因之，明清时期与刑部、都察院并称为“三法司”，清末新政改称为大理院，民国初年北洋军阀政府亦袭此名，为当时的最高审判机关；六扇门：三法
国画五牛图适合挂在什么地方
适合收藏欣赏，不适合长时间悬挂。五牛图没有花鸟画的喜庆艳丽，也没山水画的气势磅礴空灵致远，所以更适合收藏欣赏，《五牛图》是唐朝韩滉创作的黄麻纸本中国画，又名《唐韩滉五牛图》，《五牛图》中的五头牛从左至右一字排开，各具状貌，姿态互异。一
大专毕业一年考得药师证属于什么证
大专毕业一年考得药师证属于初级药师证。初级药士或药师、主管药师资格考试实行全国统一组织、统一考试时间、统一考试大纲、统一考试命题、统一合格标准的考试制度，原则上每年进行一次。初级药士或药师、主管药师各科目成绩实行两年为一
乾隆王朝时期的太后是谁,被称作什么
是钮祜禄氏，别名孝圣宪皇后、崇庆皇太后，满洲镶黄旗人，四品典仪官凌柱之女。十三岁时入侍雍亲王府邸，号格格，为雍王胤禛藩邸格格。康熙五十年生弘历，即乾隆皇帝。雍正元年封为熹妃，雍正八年封为熹贵妃。雍正十三年其子弘历即位，即乾隆皇帝，被尊为
魅族怎么关闭安全模式
1.将手机重启，若无法退出安全模式，卸载近期安装的第三方软件，卸载完之后重启；2.如果开机后还是进入安全模式，可能是手机系统有带病毒的软件或是文件，使用手机杀毒软件进行查杀即可，杀完病毒可以在进行重启就可以再次重启系统；3.将手机重置，设置、
用writedown造句
1.Iwanttowritedownwhatyoujustsaid，我想把你方才所说的写下来.2.Pleasewritedownyournameshere，请把你的名字写在这里.3.Writedowneachincidentincludingdate,timeandplace
索尼z2怎样硬格恢复出厂
索尼z2硬格恢复出厂的步骤：先行备机内的数据，短信、联系人、下载的应用程序等。机体在开机状态下，进入手机设置，然后点击存储将菜单拉到最下，点击恢复出厂设置即可。或者先把机体彻底关机，然后同时按住“音量减键”+“电源键”，直到手机出现Hbo
开户许可证怎么查证真伪
开户许可证查证真伪，需要到当地中国人民银行询问，所有的单位开户许可证都是此单位审批的。注意：审批的是基本存款户，一般户在所需要的银行可以直接开立。补充：开户许可证，是由中国人民银行核发的一种开设基本帐户的凭证。凡在中华人民共和国境
蓝莓亩产多少斤
蓝莓亩产量约3000到4000斤。蓝莓栽培技术：1.一般选用2到3年生的苗木，苗木的高度一般在30厘米以上，但因品种而异。判断苗木优劣的指标取决于根系和枝条的粗壮程度，优质苗木的根系发达，钵苗其根系基本长满钵内，而且地上枝条粗壮发达，有基生枝出现
怎样概括文章的艺术特点
概括文章的艺术特点可以从以下方面入手：文章的题材分类，看归属哪方面的题材；文章的主题思想，观察其标题、副标题、中心思想；文章的修辞手法，及其文笔功夫、概括能力、笔墨的运用等；组成文章的字、词，有惜墨如金,刻画生动、入木三分等等；其他艺术
为什么我的电脑装了win764位系统感觉好卡
原因及解决方法：1.重装的系统里绑定了不必要的软件和服务，或是下载了不好的系统造成了运行的缓慢。解决方法：尝试安装纯净版系统。2.系统的设置错误，解决方法：重装系统之后，先查看电脑的虚拟内存设置。操作方法为：进入计算机，属性，高级系统设置，性
国家承认的3加2有哪些学校
1.石家庄新华电脑学校：隶属于新华教育集团，是国家人力资源和社会保障部新职业技能人才培养工程承接单位，中国优秀电子商务人才培养基地。自1988年创办至今，二十九年来本着"办中国好的职业教育"的宗旨，致力于IT教育专业的研发和高端技能人才的
让人情何以堪什么意思
让人情何以堪可理解为让人难以接受。情何以堪。堪：承受。何以：宾语前置，即“以何”。意思：感情又怎么能承受这种打击呢。在不同的语境解释略有不同。词目出自《世说新语》，原文为“昔年种柳，依依汉南。今看摇落，凄怆江潭。树犹如此，人何以堪”。
取得别人的信任叫什么信
取得别人的信任既为“诚信”。诚信：指诚实守信，能够履行承诺而取得他人的信任。诚信是一个道德范畴，是公民的第二个“身份证”，是日常行为的诚实和正式交流的信用的合称。泛指待人处事真诚、老实、讲信誉，一诺千金等等。但一般主要是指两个方
荒冢是什么意思
荒冢：指市荒郊野外的乱坟。坟墓：埋葬去世之人之地。筑土为坟，穴地为墓，通称“坟墓”。清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。明《帝京景物略》载：“三月清明日，男清明祭祖，担提尊榼，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、
手机照相全焦是什么意思
全焦模式是华为研发的一种先拍照，后对焦的功能。全焦模式下，利用摄像头进行无限远对焦拍摄后再进行微距拍摄两张照片，通过后期快速渲染可以叠加两个图层，对于拍照新手或需要抓拍的摄影师来说用处较大。使用方法：全焦模式一定要稳持设备，最好是
学车拉练是什么意思
拉练本来是部队里的一项训练内容。而学车拉练，就是指学生在领取驾照之前，在驾校教练的陪同下，亲自在大马路上开车，锻炼驾驶技术，增加开车胆量。长途学车拉练，是一次提升实际驾驶经验的好机会。长距离的拉练旅途，学员不仅可以得到教练的悉心指导
“好2”什么意思
“好二”共有三种意思：一、属于陕西方言时：1.常用于形容一个人分不清场合掂不来轻重，说话不过大脑，做事不想后果。2.形容自己听到惊人且不能理解的言论时的心理状况。3.形容某方面比较强悍，带有戏谑。二、属于东北方言时：常用于形容人或事物愚
水皆缥碧中的缥碧是什么意思
缥碧：青白色的，清澈见底；缥：帛青白色；水皆缥碧的整句为：水皆缥碧，千丈见底。解释：水都是青白色，千丈之深的地方也能看到底。出自吴均的《与朱元思书》；该文是吴均写给好友朱元思的信中的一个片段，被视为骈文中写景的精品。该文既用人的感受反衬出山
的做法菌菇豆腐汤怎么做好吃菌菇豆腐汤的家常做法
主料：豆腐200克、白玉菇50克、蟹味菇50克、黑木耳40克。辅料：葱花适量、盐适量、橄榄油适量、鸡汁适量。步骤1.豆腐切块，黑木耳撕成小朵，去蒂洗净。2.白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。3.锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇、黑木耳煸炒几下，添
罩杯是什么意思a罩杯大还是c罩杯大
罩杯是描述女性胸衣大小的名词。a罩杯小于c罩杯。罩杯分为ABCD四个罩杯大小。其中D罩杯大于C罩杯大于B罩杯大于A罩杯。罩杯这个词最先是由法国人确定。因为胸罩是二十世纪二十年代由法国人发明，它的前名是紧身衣。在法国人发明胸罩的同时
怎么做豆腐利润高
1.首先洗豆腐包。把豆腐包洗净后，晾干，备用。2.将黄豆泡开，大约泡一个晚上。3.上磨拉成豆浆，放在锅里熬，直到熬开停火。4.过包。使豆腐渣和豆浆分离。5.将豆浆放在大缸里稍微凉一下，开始点卤水。将卤水盛在一个小碗里，边倒边搅拌。眼睛注意豆浆