1、生蛋和熟蛋从外观上看,生蛋比较光滑;
2、感觉:拿起来摇一摇,有晃动感是生的;
3、平放的蛋或竖立的蛋加以旋转,生蛋内部是粘稠的胶体,不容易旋转。所以将生鸡蛋和熟鸡蛋平放璇转,能转得起来的是熟鸡蛋,转不起来的是生鸡蛋。将鸡蛋竖放璇转,能转得起来的是熟鸡蛋,转不起来的是生鸡蛋;
4、将鸡蛋放到茶水里,鸡蛋颜色变深的是熟鸡蛋将鸡蛋放到茶水里,鸡蛋颜色变浅的是生鸡蛋;
5、将鸡蛋放如水中,生鸡蛋沉于水,熟鸡蛋浮于水;
6、放在桌子上旋转,然后用手指轻轻地使它们停止,立即停止的那个是熟的,而还在微微旋转的是生的;
7、用一个纸筒将鸡蛋放在纸筒的一端对著灯光,从纸筒的另一端看,透明的是生鸡蛋,不透明的是熟鸡蛋。