焖一个小时后依情况而定。
用料:山羊肉1200克、盐、糖、料酒、鲜抽、老抽、姜、葱、八角、桂皮、花椒、辣椒酱、青蒜。
做法:
1.羊肉解冻,放入开水焯一下捞出。
2.取自动烹饪锅,放下姜、葱、八角、桂皮、花椒、辣椒酱。
3.放入羊肉。
4.加料酒,加六杯清水。
5.加白糖。
6.加老抽酱油。
7.盖锅盖,按“鸡”键煮开10分钟,转小火焖50分钟。
8.加鲜抽,盐,加2调羹十三香粉。
9.按“高火键”煮至汁稠。
10.搅拌一下,使之均匀。
11.放些青蒜末搅拌均匀。
12.盛出即可。
转载请注明出处育才学习网 » 炖羊肉汤十三香和盐出锅前多久放最合适