蒸出来的鸡蛋发绿什么原因

煮鸡蛋发绿一般是由于煮鸡蛋的时间过长。

因为假如鸡蛋在开水中煮的时间要超过15分钟左右,鸡蛋内就会发生一系列的化学变化。因为蛋白质对热非常敏感,当其加热时间过长,即鸡蛋的烧煮时间过长,蛋白质就会分解产生硫化氢,硫化氢会与蛋黄中所含的铁发生反应,这样反应的结果生成了硫化铁。硫化铁的颜色是绿色的,它遍布蛋黄的四周,所以,蛋黄就会呈现绿色。这种蛋黄呈绿色的鸡蛋营养价值也有所下降。

因此,在煮鸡蛋的时候,煮的时间不宜过长,在适当的时候就把鸡蛋取出,放入冷水中浸泡进行冷却。

转载请注明出处育才学习网 » 蒸出来的鸡蛋发绿什么原因

知识

旦字来历是什么

阅读(254)

旦的出处是,旦夕得甘毳以养亲,这句话里旦为早晨,旦的名目初见于宋代歌舞:1.旦的出处为旦夕得甘毳以养亲,出自《史记刺客列传》,旦为早晨的意思;2.旦的名目初见于宋代歌舞。周密《武林旧事》记民间舞队有《麤妲》和《细妲》等目,妲即旦的古写。据

知识

平面向量基本定理到底是怎么推倒来的,怎么用

阅读(217)

平面向量基本定理的推导和使用分别为:1.利用向量的几何意义进行推导。把任意向量用平行四边形法则分解到两个基向量方向上,它在基向量上的投影的长度除以相应基向量长度,就是对应的系数。2.在使用上,这项定理其实说明了平面向量可以沿任意指

知识

用胸罩怎么

阅读(252)

本文主要为您介绍用胸罩怎么,内容包括乳罩怎么用育儿问答宝宝树,胸罩怎么带啊部骤,喂乳罩怎么用育儿问答宝宝树。为更准确地选择适合自己的内衣,必须通过贴身测量得到如下几个重要尺寸:首先裸体放松站直,用软尺围绕乳房隆起的根部,围上一圈量出

知识

如何让打开的程序在任务栏只显示图标不显示内容

阅读(263)

在任务栏只显示图标不显示内容的方法如下:1.进入电脑桌面,在桌面下方的任务栏处,右击鼠标,寻找属性,点击进入;2.进入属性后,在弹出的窗口中,寻找到任务栏设置;3.在任务栏按钮的位置,将“从不合并”修改为“始终合并、隐藏标签”,然后点“确定”即可

知识

兹怎么用

阅读(259)

本文主要为您介绍兹怎么用,内容包括"兹"读什么是什么意思怎么用,"兹"读什么是什么意思怎么用,<<证明>>里面"兹"的用法。兹 开放分类: 汉字、语言、字典、汉语、字指示代词。这个:~事体大(这是件大事情)2、现在:于~已有三载(念念不忘某件事)3、年:信~|

知识

微信自助解封怎么附近的人还搜不到我

阅读(254)

原因及解决办法如下:1.和个性签名有关。删除或更换个性签名。2.违规操作,发广告等信息所致。建议近期不要操作,系统会在7天后为该帐号恢复相关功能。3.使用很频繁所致。建议近期不要操作,系统会在24小时后为该帐号恢复相关功能。4.可能是自

知识

广州医保卡怎么用

阅读(233)

本文主要为您介绍广州医保卡怎么用,内容包括广州医保卡怎样使用,广州医保卡使用范围是怎样的,广州医保卡使用范围有几种情况。广州医保卡使用范围: 1.医保卡和社保卡是参保人员就医和记录、使用个人医疗账户资金的凭证,仅限本人使用,必须妥善

知识

局域网分为哪三种

阅读(218)

局域网分为局域网、广域网和城域网三种;局域网,局域网一般在几十米到几公里范围内,一个局域网可以容纳几台至几千台计算机;广域网,广域网是将分布在各地的局域网络连接起来的网络,是“网间网”,广域网的范围非常大,可以跨越国界、洲界,甚至全球范

知识

蓝色用英语怎么写

阅读(266)

本文主要为您介绍蓝色用英语怎么写,内容包括蓝色用英语怎么写,蓝色的单词是什么蓝色的英语单词怎么写,蓝色的英语单词怎么写。“蓝色”英语写法:blue 读法:英 [bluː] 美 [blu] 释义:n. 蓝色;[复数](美国海、陆、空三军穿的)蓝色制服;蓝颜料

知识

请问拿到电工初级多久可以考电工中级中级和初级的区别是什么

阅读(443)

中级电工证,指的是电工等级证。一般在技术学校或者职业学校考取,电工的中级学习内容是马达维修,电动工具维修,常见的机械控制线路维修内容。国家职业资格证书分为五个等级,即分为初级、中级、高级、技师、高级技师共五个等级。初级电工证发证

知识

白泥面膜怎么用

阅读(223)

本文主要为您介绍白泥面膜怎么用,内容包括使用方法,科颜氏白泥面膜怎么用法,怀孕可以用科颜氏白泥面膜吗下面是成分表育儿问答宝宝树,科颜氏亚马逊白泥净致面膜怎么用。步骤一 用温水日常洁面(或者洗澡之后),毛孔张开时有利于后续清洁面膜的效

知识

什么叫全职教师

阅读(236)

全职教师要求8小时工作制,主要工作职业如下:1.针对学生情况,对其进行个性化的课程讲授;2.在授课期间因时制宜分阶段组织测验活动,以检验学生接受辅导的成效;3.平时与本学科组内教师进行教研交流,教学研究,集中备课;4.关爱学生身心健康成长,帮助学

知识

蛋蛋怎么用

阅读(217)

本文主要为您介绍蛋蛋怎么用,内容包括游戏中的蛋蛋是干什么的蛋蛋有什么用啊要不要喂东西爱问知识,男人的蛋蛋什么用,蛋蛋怎么折磨。活动介绍: 1。 玩家初次与「营养师」对话后会取得一个「等级0的蛋」以及一张「照顾时间表」。 2。 玩家拿

知识

中国四大名猎犬最好的猎犬是什么犬第几名

阅读(285)

四大名猎中,最好的猎犬属下司犬:1.川东猎犬:该犬种原产于重庆市及周边地区的广安邻水、合川、大足、武胜、岳池、俗称“邻水狗”,主要用于狩猎。它性格外向,勇敢有攻击性,这跟本身的猎犬背景吻合,对主人极度忠诚;2.凉山犬:俗名撵山狗,来自大凉山彝

知识

联想电脑用U盘启动PE出现蓝屏,是什么原因呢

阅读(254)

原因及解决方法如下:1.双显卡造成蓝屏:笔记本是双显卡配置,建议进入BIOS,先关闭集成显卡;2.硬盘模式造成蓝屏:进入BIOS中,将硬盘的传输模式,从AHCI更改为IDE模式;3.主板原因导致蓝屏:主板故障导致进入PE系统蓝屏,一般都是北桥的问题导致主板蓝屏,这

知识

手机有时接收不到短信是什么原因手机还是SIM卡的问题

阅读(258)

原因如下:1.手机欠费;2.手机储存已满;3.短信中心号码设置问题;4.错处所处位置信号差;5.手机设置问题;6.设置了黑名单和信息拦截;7.手机硬件或系统问题;解决方法:1.到达当地服务商中心充值话费;2.清理手机内存;3.检查手机设置;4.更换地方查看手机信号

知识

陌陌好友头像看不到是什么原因

阅读(2888)

看不到头像可能有以下原因:1.可能因违反《陌陌用户协议》账号被禁封;2.网络不稳定也可能引起头像不显示;3.手机内存不足也会引起上述原因。解决方法:应提醒对方头像是否违反规定,使对方更改头像,或者提醒对方去网络较好的地方,再次尝试能否看

知识

土豆粉条发绿是啥原因

阅读(266)

原因:1.纯红薯粉做出来的粉条就是这种有点绿的颜色。2.如果粉芡在存放时发霉的话会是青乌黑或者青灰色,如果把粉芡晾干呈纯白色状,这样应该做出来的粉条就是青色并且亮晶晶的半透明状,这样就是纯红薯粉条的最佳状态。3.现在市面上的黄灿灿,亮

知识

LED灯关了后、会不断闪烁是什么原因

阅读(273)

LED灯关了后会不断闪烁的原因:1.LED灯驱动电源出现问题,如果驱动电源损坏,内部的电容就会放电,进而导致灯关闭后还闪烁;2.拆开灯头,检查灯座断开开关后是否还带电,如果零线进了开关,火线没有断,则可能会出现等关闭后闪烁的问题;3.电路板与金属灯座

知识

鸡蛋腌的太咸怎么办

阅读(177)

1.腌蛋过咸,可将2到4个咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分别打入两只碗内,并依次将蛋清和蛋黄炒熟,然后合在一起,再加入葱末、姜末、味精、糖、醋入锅翻炒片刻,炒时加少许清水。2.煮熟了后切成块,放点醋。3.煮粥的时候把煮好的鸡蛋放进去,会分散降低鸡蛋的咸

知识

鸡蛋是不是素食

阅读(258)

鸡蛋不是素食的原因:1.鸡蛋可以发育成鸡,受精蛋则具有完整生命;2.蛋类在菜谱中属于禽蛋类的,禽类和鸡蛋都属荤类;3.植物性食物归为素类,动物性食物归为荤类,蛋属于动物性食物;4.素菜馆不使用鸡蛋,将鸡蛋类归为荤菜。

知识

摄像头打不开是什么原因

阅读(357)

摄像头打不开有两种原因:1.权限问题,打开手机的设置,授予对应应用程序开启摄像头的权限即可。在手机设置应用中设置好后,重新启动一下即可。2.物理损坏,如果手机掉落,震动,会导致摄像头松脱,现象就是摄像软件可以打开,但是获取不了图像。这便是打

[/e:loop]