淡奶油加果酱不可一起打发,可选择在淡奶油打发后将果酱加入打发的奶油中。具体操作方法如下:
一、准备原料:
淡奶油1盒、果酱30克、白砂糖适量、朗姆酒适量。
二、方法步骤:
1.将清水放入冰箱冷冻室冻成冰水,将冰水和奶油准备好,奶油需放入冷藏室冷藏;
2.将奶油倒入干净的容器里,加入白砂糖并加入几毫升朗姆酒;
3.将装奶油的容器置放于冰水里;
4.用电动打蛋器低速将淡奶油打匀,约打30秒即可;
5.一边观察奶油一边继续打发,打蛋器能将奶油提起能拉出坚挺的角,奶油即打发完成;
6.根据口味加入适量果酱并将其搅拌均匀;
7.用于裱花的果酱奶油即完成了。
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