什么时候要送巧克力

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它口感细腻,香气浓郁。适合在告白、情人节、生日等送巧克力。自制巧克力更能体现心意,做法具体如下:

材料:可可粉、可可脂、砂糖、巧克力模具。

方法步骤:

在蒸锅中加入清水,将大碗放在蒸格上,开始加热;将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中不停搅拌,直到碗中的东西呈糊状;加入少量牛奶倒入碗中,再搅拌至再次呈粘稠状;自然冷却一小时后放入冰箱冷藏室,10分钟后取出;再次加热,搅拌融化,此时可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂;倒入模具,自然冷却后即可。

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