为什么糖在盖盖子的水杯里溶解分散的更均匀

糖溶解的原理是:分子扩散。

分子扩散: 通常简称为扩散, 是分子通过随机分子运动从高浓度区域向低浓度区域的网状的传播。 扩散的结果是缓慢的将物质混合起来。 在温度恒定的空间中, 忽略外部分子的相互作用力, 扩散过程的结果是完全混合或达到一种平衡状态。

分子扩散的特点:温度越高,扩散越快,越均匀。

盖盖子的水杯的温度较没有盖盖子的杯子,温度散失的速度较慢,则糖在盖盖子的水杯里溶解分散的更均匀。

为什么糖在盖盖子的水杯里溶解分散的更均匀

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