1. 功夫茶茶具使用图示
功夫茶步骤全程图解
一. 温茶器 泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香,味的本质。 二. 洗杯 使用杯洗清洁 三. 置茶 用盖杯的是侯可
泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香,味的本质。 二. 洗杯 使用杯洗清洁 三. 置茶
用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶,投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶,再用手轻拍茶壶,令茶叶摆放得平均。 四. 洗茶
茶叶是农产品,故此茶亦虽要清洗,只需注水于茶叶再实时倒出便可。 五. 注水
注水时最重要是注意水温,因为不同的茶叶要不同的水温,如要降温则可能要用茶海 / 公道杯降温。注水于盖杯时可高冲,使茶叶滚动。注水于茶壶时切忌太速,以致茶叶冲出壶外。注入沸水后,高温会令茶壶产生泡沫,可用茶壶盖轻轻抹去 六. 浸泡
盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶,使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶,用热力外内一起将茶味迫出来,但玻璃茶壶则不宜。 七. 出茶 出茶时可先倒入茶海,再倒入饮杯。亦可直接倒入饮杯,先将茶杯整齐排列,以打圈式倒茶 (亦叫作关公巡城),令每个茶杯都平均注满,直到后来每滴倒下时 (亦叫韩信点兵)也要平均滴下,使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等。倒出时要沉壶提手(即茶壶要自然垂低,手腕提高而手肘沉下),动作自然舒适为上。
2. 我想知道图片里的是什么,应该是滤茶器之类的,但是不知道具体名
韩国潜水员泡茶包 (茶潜水夫 - TEA DIVER)
拿来泡茶的! 大大的空间让茶叶放进去能够自由的伸展,随手拉长的呼吸管,看著潜水夫随著你的动作自由摆动,优闲的享受好茶时光。
■ 商品特色
办公室的休闲小物
可爱造型的泡茶用具
柔软矽胶材质好冲洗
■ 商品规格
颜色:单一颜色
尺寸:W 3.5 x L 5.7 管长约 15 cm
材质: LSR 矽胶 (同奶嘴材质)( 最高耐热 260 ℃、最低耐冷 -50 ℃ )
■ 使用方法
打开底部开口
放入茶叶
等待冲泡
泡完可暂放盒盖上
这是一位非常可爱、迷你的潜水员!他穿着一身白色的潜水服,特别之处在于有一根长长的输氧管。他可不是一般的潜水员,因为他除了能潜水外,还能随身携带茶叶(当然其他的也可以,关键在于主人的口味了),为您泡上一杯浓香的茶水。
而且你不用担心他的安全性,氧气瓶随身携带,而且全身武装,采用安全卫生的材料,让您无后顾之忧。
3. 泡茶茶具如何使用
“嫩茶杯泡,老茶壶泡”,当所泡茶叶不具有观赏价值时,可以选择瓷壶或紫砂壶、盖碗泡茶。
如忽略赏茶舞步骤,所有茶都可以用壶冲泡。壶泡时应依茶叶的类型和特点调整冲泡细节,如绿茶应掌握水温,冲泡白茶应适度延长泡茶时间,功夫茶讲究淋壶和巡、点的分茶方式等,黑茶类冲泡注意水温要高等。
下面操作为壶泡熟普洱茶。①备具:准备茶壶、茶杯、茶叶罐、茶匙、随手泡、茶巾、水方。
1 备具 ②赏茶、赏具:介绍并展示茶叶、茶具。如果茶叶不具备欣赏价值,赏茶的步骤可以省略。
展示饼介绍所使用的主要茶具。2 赏茶2 赏具 ③温壶:将开水冲入茶壶,温烫后倒去废水。
④置茶:用茶匙将茶荷中备好的茶拨入壶内。茶叶用量按壶大小而定,一般以每克茶冲50~60毫升水的比例置茶。
3 温壶,倒去温壶的水4 置茶 ⑤润茶:冲水入壶,之后迅速将水倒入公道杯,再依次将公道杯内的水注入茶杯中,最后将茶杯中的水旋转倒入水方。如用紫砂壶冲泡,余水可浇淋茶壶用以养壶。
5 冲水润茶 将润茶的水先倒入公道杯 再倒入茶杯温烫 之后倒掉润茶水 ⑥冲泡:将75~80℃的开水先以顺时针方向旋转高冲入壶,待水没过茶叶后,改为直流冲水,最后用将壶注满,盖好壶盖。⑦出汤:按照各种茶需要的时间泡好茶后,倒入茶海。
将茶海中的茶汤斟人茶杯。应采用循环倾注法,一般以茶汤入杯七成满为标准。
看茶叶情况决定要否加过滤网。6 冲泡7 出汤7 分茶 ⑧奉茶:应用双手捧杯奉茶,示意“请用茶”。
⑨品饮:闻香、观色、品饮。8 奉茶9 品饮。
4. 功夫茶具怎么使用
摘自品势茶城的方法:一、茶杯的使用方法
茶杯是喝茶最基本的功夫茶具,茶杯也是茶具套装必备的茶器,我们在选择茶杯的时候,应该根据茶杯的形状和色泽来选择,为便于欣赏茶汤颜色和容易清洗,杯子内面最好上白色或浅色的釉。
二、茶挟的使用方法
茶挟又称呼为茶筷,茶挟与茶匙的功能是一样的,我们可以用它把茶渣从壶中挟出,我们也可以用它来挟着茶杯洗杯,这样不仅卫生而且还可以防烫。
三、盖碗的使用方法
盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具,盖碗分为茶碗、碗盖、托碟三部份,用盖碗泡茶,具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点,茶叶置入盖碗中,然后用茶水冲泡即可。
四、茶漏的使用方法
我们在使用茶漏置茶的时候,茶漏要放在壶口上面,以便茶叶很好的倒入茶壶中,这样可以避免茶叶掉落在壶外。
五、茶则的使用方法
茶则主要用于盛茶入壶,茶则主要是竹制品,茶则量器的一种,茶末入釜时,需要用茶则来量取。
六、茶盘的使用方法
茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水,也可以用来摆放茶杯的盘子等,茶盘的使用完以后要注意清洗。
七、茶巾的使用方法
茶巾又称为茶布,主要功能是用来干壶,我们在酌茶之前要把茶壶或茶底衔留的杂水擦干,我们一可以用来擦拭滴落桌面之茶水。