1. 细参有什么做用
细辛又名细参、烟袋锅花。
属马兜铃科,多年生草本植物。为常用中药。
《神农本草经》列为上品。因其根细、味辛,故得名。
细辛的用途是:①全草入药,用为解热、利尿、镇痛、镇静药。治头痛,有发汗、祛痰之效。
(由于细辛中含马兜铃酸等毒性成分,05版药典规定细辛改为根及根茎入药)②兽药用于治咳嗽喘、便秘。③农药作杀虫剂和杀菌剂。
功效:解表散寒;祛风止痛;温肺化饮;通窍。 主治:风寒表证;头痛,牙痛;风湿痹痛;痰饮咳喘;鼻塞;鼻渊;口疮。
用法用量:内服:煎汤,1~3g;散剂每次服,0.5~1g。 外用:适量,研末吹鼻、塞耳、敷脐;或煎水含漱。
2. 人参都怎么用啊
食用方法
(一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
(三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
服用禁忌
1 无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食
2 一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。
3 以下这些人不要服用人参
健康人 身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策,若多服、过服人参无益于健康,尤其是儿童、血气方刚的青壮年,更不可盲目服用人参。
舌质紫暗的人 中医学认为,舌质紫暗为气血瘀滞之象,若服用人参反而会使气血凝滞加重,出现烦躁不安、手足心发热等症状。
红光满面的人 临床发现,红光满面之人情绪往往兴奋,血压常常偏高,服用人参会导致血压上升、头昏脑胀、失眠多梦等病症。
舌苔黄厚的人 健康人的舌苔薄白、湿润,黄则表示消化不良或有炎症,此时服用人参会引起食欲不振、腹胀、便秘等。
大腹便便的人 此类人群服用人参后,常常食欲亢进,出现体重猛增、困顿、反应迟钝、头重脚轻等不良感觉。
发热的人 发热应先查明病因,不可因病体虚而盲目进补,感冒、炎症等发热病人服用人参后,会使病情加重。
胸闷腹胀的人 此类病人服用人参后,常常出现胸闷如堵、腹胀如鼓等症状。
疮疡肿毒的人 身患疔疮疥痈和咽喉肿痛者,体内必有热毒,服用人参后会导致疮毒大发、经久不愈等严重后果。
3. 西洋参如何使用
1、煮服法 将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。
2、炖服法 将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。 3、蒸服法 将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。
4、含化法 将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。 5、冲服法 将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。
6、配枣法 取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。 7、炖鸡法 将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。
服用西洋参期间,忌用茶、咖啡、萝卜等食物,以免降低疗效。 由于进口西洋参价格昂贵,我国已引种成功,称为种参或国产西洋参。
其质量与进口者相近,甚而超过。挑选时,西洋参以手感重,长短为3~4.5厘米,直径为0.6~1.2厘米,心有菊花横纹者为上乘。
但谨防假冒,应到中西药店选购,切勿在摊头商贩处购买,以免上当受骗。 西洋参何以疗效卓著?据药理研究探明,它含有多种人参皂甙、挥发油、甾醇、多糖类,以及各种维生素,氨基酸与微量元素等,具有镇静、消炎作用,能增强记忆,改善心肌缺血,降低血脂,抑制血小板凝集,还可提高免疫功能。
由此可见,西洋参最适宜于气阴两虚有热的病人,其独特之处在于不热不燥,凡不适合人参治疗和热补的人,均可用西洋参。而对畏寒、肢冷、腹泻、胃有寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者,则属禁忌之列了 补充: 人参的种类和药用价值 人参有 四大家族 :我国的“ 吉林 人参”、朝鲜的“ 高丽参 ”、日本的“ 东洋参 ”、加拿大和美国的“西洋参”。
野山参 生长在海拔一千五百米到两千米的原始森林中,是 东北三宝 之首,在我国应用也有上千年的历史,目前越来越稀少,是难得的天然绿色补品。 西洋参,又名 花旗参 ,是一种具有特殊医疗价值的贵重补益药物,原是野生于大西洋沿岸北美洲丛林中,与中国人参同属五加科。
约于三百年前,西洋参运销到中国,被当时我国医药家首先认定为凉性补益气血药,以 中药学 理论为指导将西洋参应用于临床治疗阴虚热症,其后西洋参逐渐成为名贵滋补药。西洋参的临床应用,也记载于我国医药书籍中。
高丽参指朝鲜半岛出产的人参。世界许多国家都生产人参,著名的药用人参主要分布在朝鲜半岛北部、中国东北和俄罗斯西伯利亚的东部。
高丽人 参在世界上享有盛誉。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上,是稀有的珍品,大部分出口到海外。
高丽人参可入药,能泡茶,可入膳。人们按其质量分成等级入药。
有人认为高丽人参能够防癌,也有人把它加进面食中做成点心。 人参炖鸡 也是一道有名的药膳。
我国的人参有三种类型:即“野山参”,产于深山老林中。我国吉林省出产的质量最好,故又称“吉林参”。
野山参一般都生长了几十年,有的上百年。参龄愈大、参体愈粗、功效愈好,价格也愈昂贵。
另一种是用野山参的种子进行人工种植,叫“园参”。园参因加工方法的不同分成不同品种。
山参 生于山林较坚硬的土壤环境中,受自然环境影响大。野山参的各个部位都有较特殊的形态,野山参以横灵体八字分展、五形全美(“芦体、腿、须”相称),皮紧细,纹深为佳。
移山参 是较小的山参,采集移植于山林中,移栽十年以上再挖出,品质不及野山参。 园参分为 生晒参 、白人参、白糖参、边条 红参 和红参。
生晒参是加工方法最简单的,挖回鲜参洗净泥土,用硫磺熏蒸后晒干即成。白人参系用全形园参加工制成,呈 纺锤形 或圆柱形。
白糖参则属于白人参的下档货,常缺芦,破皮,含糖较重。边条红参为长条圆柱形,主根红棕色、半透明或有黄色粗皮,习称“ 黄马褂 ”。
红参属园参大马牙、二马牙品种,生长较快,因而年限略短。一般生长六年后即能采挖。
补充: 人参的服用方法 1.泡茶:切成薄片,每次1~2克,放入杯中冲入沸水,而后盖上杯盖泡5分钟左右,做茶饮用,直至药味消失,而后将人参渣嚼食。 2.冲粉:烘干研末,每次1~2克,如上法服食,或吞服,以温开水送下。
3.含化:将人参切为极细薄片,每日分数次放入口中,缓缓噙化咽下。 4.炖服:取人参5~10克,切薄片后与晶糖30克加适量水炖开,待晶糖溶化后,饮汤食参。
5.煮粥:将人参3克切片后加水炖开,去渣取汁,加大米、清水适量,煮为稀粥,待热时调入适量蜂蜜或白糖服食,嚼食人参。亦可将人参粉冲入粥中取食,每日1剂,可 益气养血 ,健脾开胃。
6.炖鸡:取母鸡( 乌骨鸡 为佳)1只,去毛杂后将人参5~10克切片放入鸡腹中,缝合肚口放砂锅中,加水及调味品,火文火炖至肉熟汤浓,食鸡、饮汤、吃参,每周1~2。
4. 花旗参怎么用
中国医学认为:西洋参归心、肺、肾经,具有补气养阴,清火生津的功效。在此向读者介绍几种服用西洋参的方法:
1。含化法
将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀切成薄片,放在玻璃瓶内。一次口含一片,每天用量2-4克,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。
2。冲粉法
将西洋参研成细粉状,每次5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。
3。/服法
将原皮西洋参切片,每天2-5克放入瓷碗内,加适量水浸泡3-5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸/20-30分钟,早饭前半小时服用。
4。蒸服法
将西洋参研成细粉状,每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克,蒸熟后服用。
5。做汤法
将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食,每日1次。必须注意的是:在服西洋参期间,一是不要饮茶,因茶叶中含有多量的鞣酸,与西洋参作用相反,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2-3日后才能喝茶;二是不要吃萝卜,因萝卜是消气的,而西洋参是补气的,会降低药效。