两者性质不同。由蒸汽压力咖啡机做出来的浓缩咖啡,就是意式咖啡。单品咖啡则是单一品种或者单一产区咖啡。
意式咖啡,即意式浓缩咖啡。发明及发展于意大利,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡。
单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。单品咖啡有强烈的特性,口感特别,或清新柔和,或香醇顺滑,成本较高,因此价格也比较贵。单品咖啡有蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡等。
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