1. 优秀服务案例有哪些
原发布者:yungking
优秀服务案例分享优秀服务案例分享优质服务事例汇报版块优秀服务案例分享追寻顾客需求”,就是紧紧地跟随和寻找顾客的需求,留心观察,细心揣摩,把握每一个向客人提供优质服务的机会。追求顾客赞誉,核心是不断提升服务质量,用心,用情去打动顾客,赢得顾客发自内心的赞誉。正是有了这样的信仰,我们才创造出一个个闪耀着光芒的感人故事,被顾客所传颂。下面请听一组优质服务事例。看看我们的员工,是怎样去实践酒店精神“亲情服务,周全周到”,创造顾客惊喜和感动的。优秀服务案例分享我们没有送餐服务,但只要客人有需要,无论上班还是下班,我们每一个人都是客人的送餐员。2011年4月6日晚21:30左右,延吉路店员工王同雨本到下班时间,此时有位女士打电话到延吉路店,客人表示想打包东西,询问是否可以,并说因为自己感冒了,所以想吃清淡些的菜品,看能否电话订一下,等会过去拿,王同雨想到优质服务理念告诉我们,当客人有困难需要帮助时,让客人感动的机会就到了,于是便告诉客人可以订餐,并且给客人推荐了几个清淡的菜,客人非常高兴,表示做好了后给她打电话。因为下班了,王同雨原本想交接给值班的同事,但又怕出现什么问题,于是便等菜做好后及时给客人打了电话,客人说:“我在对面车上,一会就下去拿。”想到客人身体不舒服,她便告诉客人说:“姐,您身体不舒服又正好赶上我下班,我给您送过去吧。”当她将打包好的菜品送到客人面前时
2. 服务员餐中服务案例怎么写300字
流程:
1、迎:服务人员例会完后按规定的标准姿势站在自已的工作岗位上准备迎接客人,迎客员在客人离自已1.5到2米处时礼貌问好“中午/下午/晚上好”、“欢迎光临”、“请问您有预定吗?请问您几位?所有餐厅服务人员见到客人的第一时间要礼貌问好表示欢迎。
2 、带:了解客人人数,带客人时走在客人前面与客人保持1米距离做到三步一回头,避免带失客人(这是最佳的介绍餐厅特色活动及优惠活动的时间)向区域服务人员以手势,示意人数;
3、拉:先确认客人对客位是否满意,“先生(小姐)您看这个位置/包厢可以吗?”然后拉椅让座。
4、递:递热毛巾,根据人数摆好餐位,非正餐/非明档点菜递菜谱,(这是你的菜单,您先看一下,如有需要请支会,服务员:(祝你用餐愉快)。
5、问:服务员问好,问用何种酒水?
6、斟礼貌水(七茶八水)根据人数递减餐位。
7、介:介绍餐厅特色,帮客人做好参谋。
8、接:接过客人的菜谱,并重复以防错漏,带走花瓶、输好菜单并确认发送 。
9、上:接过客人所点菜式上相应餐具(注意干巾和牙签)及酒水。根据台号上到相应台前,拿起菜单身确认, 品名打手势并说请慢用。
10、上客人最后一个菜时,要报菜已上齐,并做好第二轮推销。(请问还需要点什么吗?)
11、勤:勤加水、勤巡台、勤收拾。
12、换:勤换骨碟,勤换烟灰缸。
13、核:核对客人菜单,结帐时核对银码。
14:报:报银码、唱收唱付。
15、征:征求客人意见。
16、送:用礼貌用语对客人表示欢送。.
3. 酒店客房服务案例怎么写
叫醒失误的代价
【案例】尧是刚从旅游院校毕业的大学生,分配到某酒店房务中心是为了让他从基层开始锻炼。今天是他到房务中心上班的第二天,轮到值大夜班。接班没多久,电话铃响了,小尧接起电话:“您好,房务中心,请讲。”“明天早晨5点30分叫醒。”一位中年男子沙哑的声音。“5点30分叫醒是吗?好的。没问题。”小尧知道,叫醒虽然是总机的事,但一站式服务理念和首问负责制要求自己先接受客人要求,然后立即转告总机,于是他毫不犹豫地答应了。
当小尧接通总机电话后,才突然想起来,刚才竟忘了问清客人的房号!再看一下电话机键盘,把他吓出一身冷汗——这部电话机根本就没有号码显示屏!小尧顿时心慌,立即将此事向总机说明。总机告称也无法查到房号。于是小尧的领班马上报告值班经理。值班经理考虑到这时已是三更半夜,不好逐个房间查询。再根据客人要求一大早叫醒情况看,估计十有八九是明早赶飞机或火车的客人。现在只好把希望寄托在客人也许自己会将手机设置叫醒。否则,只有等待投诉了。
早晨7点30分,一位睡眼惺忪的客人来到总台,投诉说酒店未按他的要求叫醒,使他误了飞机,其神态沮丧而气愤。早已在大堂等候的大堂副理见状立即上前将这位客人请到大堂咖啡厅接受投诉。
原来,该客人是从郊县先到省城过夜,准备一大早赶往机场,与一家旅行社组织的一个旅游团成员汇合后乘飞机出外旅游。没想到他在要求叫醒时,以为服务员可以从电话号码显示屏上知道自己的房号,就省略未报。
酒店方面立即与这家旅行社联系商量弥补办法。该旅行社答应让这位客人可以加入第二天的另一个旅游团,不过今天这位客人在旅游目的地的客房预定金270元要由客人负责。接下来酒店的处理结果是:为客人支付这笔定金,同时免费让客人在本酒店再住一夜,而且免去客人昨晚的房费。这样算下来,因为一次叫醒失误,导致酒店经济损失共计790元。
点评:
因为一次叫醒的失误,酒店竟为此付出790元的代价。是成本?是“投资”?笔者认为这790元既是成本,也是“投资”——花钱买教训。由本案得出的教训和应采取的改进措施有二:
一是所有“新手”上岗,都应当有“老员工”或领班带班一段时间,关注他们工作情况,包括哪怕接一次电话的全部过程。比如与客人对话是否得体完整、是否复述、是否记录等等。必要时要做好“补位”工作。
二是所有接受客人服务来电的电话机都必须有来电显示屏,并有记忆功能。这样既利于提高效率、方便客人,也可防止类似本案事件的发生。
要杜绝类似本案事件的发生,是否应当让当事人“买单”?让当事人的上司负连带责任?对此,暂且不论,但是不论怎样处理这两位员工,倘若不接受教训并采取有效改进措施的话,将来还有可能产生“小尧第二”,甚至可能有人不愿意充当“小尧”。因此,总结教训,采取相应的改进措施(比如换上有来电显示的电话机,新手由领班“跟踪”一段时间),防患于未然才是根本。酒店各级管理人员应当充分利用自身的工作经验和教训,有预见性地去寻找问题,并采取预防性的措施,这才是提高管理水平和服务质量的关键。
4. 服务案例,工作总结,经验交流区别在哪,如何写服务案例
服务案例分两种: 1,成功案例:可根据成功案例学习服务人员的优点或者说是话术。
2,失败案例:学习长处,摒弃短处。 工作总结: 就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,分析成绩、不足、经验等。
总结是以工作计划为依据的,而定做计划也是在总结之上进行的。 经验交流: 都是为了得到更加有优势的服务技巧,以提升自己的能力,说直白点吧。
就是为了能够得到提升自己的业绩的技巧。 这三个词其实都是为了学习长处,摒弃短处的。
如果想要撰写服务案例,必须对自己的产品与客人的心理都有很深程度的了解才会写得很出色,不过一般情况,不用乱写,直接现实中很多活生生的例子拿过来说就成。 希望对你有所帮助。
5. 雷锋服务案例该怎么写
学雷锋活动案例 —— 腰关小学 四 年级 一、活动背景 雷锋精神,一种伟大而高贵的民族精神。
学习雷锋活动作为培育和弘扬民族精神的重要载体,只有与时俱进、不断探索新途径,开拓新领域,寻求新发展,才能不断开辟道德实践的新境界,满足历史发展进步对民族精神的新要求。 每年的3月5日学习雷锋纪念日,学校各班级均开展丰富多彩的活动,有的上街打扫卫生,有的上街协管交通,有的到社区开展敬老爱老活动„„ 活动中同学们都很积极,也基本都能认真完成自己的任务,但在过程中我注意到有不少同学产生了疑问: “为什么每年的3月5日我们都要学习雷锋呢?”、“我们听说雷锋到处做好事,但他都做了什么好事呀?”、“雷锋叔叔到底是一位什么样的人?为什么我们都要向他学习呢?”、“我们平时怎么不多开展这样有益的活动呢?”„„ 同学们的疑问,让我产生了一个何不开展一次了解雷锋、学习雷锋精神的综合实践活动呢!我的提议引起了同学们的兴趣,同学们都普遍赞同开展这样一个综合实践活动,让全班同学都一起来开展和研究。
二、活动准备 1、通过雷锋纪念日的活动使同学们接受爱的洗礼,并把爱心带给他人。 2、此活动是一个时间跨越较长的活动,可结合我们对雷锋了解程度开展,首先收集雷锋的资料(书籍、网上资料、图片、画像„„),从了解感知开始,到开展雷锋事迹交流、研讨活动、最后落实到行动中,延伸到今后为学校、为社区、为社会服务,从而使我们对雷锋精神的认识得到升华。
3、动形式可多样化,但一定要联系事迹,不可只有说教。可以在校内做力所能及的为他人服务的事(包括老师、同学、校园环境„„),也可以与附近居委会、社区、军营等联系,进行校外学雷锋活动。
三、活动开展 (一)激趣导入 我激发学生认真参与、开展和研究活动兴趣的同时导入了《学习雷锋》的活动主题。 老师:3月12日我们班也开展了学习雷锋的活动,同学们来说说你们都在活动中干了什么? 学生:“我在街上打扫卫生!”,“我在草坪上捡垃圾!”,“我拔掉了枯草!”,“我给小草浇水!”„„ 正当同学们争先恐后谈论的正热烈的时候。
老师:看来同学们都做了很多,也都做得很认真,可大家了解雷锋吗?知道我们为什么要向雷锋学习吗? 本来热闹的教室顿时鸦雀无声了,同学们都在下面窃窃私语却又都不知道如何回答,因为学生对雷锋和雷锋精神的了解都只是停留在书本上的一知半解。 老师:雷锋是一位伟大的战士,他是我们永远学习的好榜样,我们每年都学习雷锋做好事,可是我们并没有真正地了解雷锋,又怎么能够更好地做到学习雷锋呢?我们一起来开展了解雷锋、学习雷锋的活动好不好? 学生:“好!了解雷锋!学习雷锋!” 同学们兴趣高昂,我及时《学习雷锋》的主题活动,全班同学一致通过。
(二)实践过程 同学们自由组合,全班28名同学,分成4个小组。经过讨论,各小组确定了活动内容和过程。
1.了解雷锋 各小组通过网上搜集、图书查阅、询问他人和社会调查等方式,了解雷锋的动人故事和先进事迹、了解雷锋的螺丝钉精神和全心全意为人民服务的精神,并进行资料整理,为下一阶段的讲述雷锋作准备。 2.讲述雷锋 根据各小组在前一阶段了解雷锋的情况,让学生在小组内朗诵雷锋日记和赞颂雷锋的诗歌,讲述雷锋的动人故事和先进事迹,并评选小组内的朗诵能手和讲演能手。
组织班上有关雷锋的诗歌朗诵和故事讲演比赛,由各小组推荐的诗歌朗诵能手和故事讲演能手朗诵有关雷锋的诗歌和讲演雷锋的动人故事、先进事迹,分别评选出一、二、三名。 3.宣传雷锋 各小组组织、整理材料,动手设计、制作“学习雷锋”手抄报,介绍雷锋,展示雷锋的动人事迹,并宣传雷锋精神,让全校更多的学生了解雷锋,学习雷锋。
4.学习雷锋 经过了解雷锋、讲述雷锋、宣传雷锋这三个阶段的活动,使学生不但拉近了与雷锋的“距离”,而且其认知和情感也都得到了提高和熏陶 5.评选“雷锋” ①、学生自我总结学习雷锋实践情况:资料收集、诗歌朗诵和故事演讲、实践的好事等,自我评价。 ②、各小组进行组内交流、互评,评选出小组的学习雷锋先进分子。
③、班上评选学习雷锋先进分子,邀请家长和活动相关人员作评价,以便客观、公正。 ④、表彰和宣传实践活动中涌现出来的典型人物。
四、活动收获 “学习雷锋”活动的开展和研究确实拉近了学生与雷锋的距离。雷锋的点点滴滴都给予学生深深的触动,而随着活动的深入进行,学生也越来越敬佩雷锋,越来越感到自己的渺小,从而更坚定了继承和发扬雷锋无私奉献、永不生锈的螺丝钉精神,努力做一个小小的活雷锋。
活动中,同学们自己查找资料、调查、设计制作宣传牌、动手编写手抄报、自己安排实践活动,学生的才能得到了充分的发挥,同时增强了自身的动手操作能力和调查访问能力等综合能力,也培养了团结合作、互帮互助的精神。 现在的学生基本都是独生子女,从小被家长宠爱着,没有烦恼,也缺少对他人的关爱,更谈不上无私奉献、先人后己,“学习雷锋”活动一定程度上培养了学生正确的人生观、道德观。
“学习雷锋”实践活动拉近了。
6. 超市收银员春节服务案例怎么写
收银员工作的失误引发的顾客投诉(处理顾客投诉的成功案例)
2010年7月,在顾客服务中心收到这样一个投诉,顾客杨某一家在买完单时无意中发现,他的小票上多录入了2件他并没有购买的商品,与此同时,跟随他身后买单的家人,也发现小票上多录入了2件并没有购买的商品。杨某当时非常气愤地跑到顾客服务中心,大骂:“你们这简直是诈骗犯!”,而且一直嚷嚷:“如果不对这件事做出合理解释,我就投诉到消协”。并口口声声说“要炒掉这样的员工,要狠狠地处罚她”。闻讯而来的主管马上拿过电脑小票进行核实,发现情况确实如此,而且错误出自同一个收银员。主管立即向顾客道歉,并将这一家子引至自己的办公室内,并倒水安慰他们。待他们冷静后,主管再次对收银员工作的失误进行诚恳的道歉和检讨,并答应就此事要对该收银员进行严肃的处理和教育。当时商场正在进行有奖促销活动,主管就多给了几张抽奖券给顾客,并说“这次差错是我们工作中的一次失误,我们一定会引以为诫,提高我们员工的工作质量,希望您能继续支持和相信我们商场。”在主管的耐心解释下,杨某一家才慢慢地消了气,并主动说:“算了,也不要炒掉她了,现在找一份工作也不容易,但要好好教育她,不能再出现这样的失误,否则对你们商场的声誉影响太坏了。”
案后语:
1、收银员先后发生同样的错误,说明收银员不是基本功不扎实就是责任心不强。作为管理人员应针对员工不同情况加以处理,如果是责任心不强应加强态度培训,如果是基本功不扎实则应加速专业技能培训,尽量减少收银员的差错。
2、这位主管的投诉处理经验比较丰富,她首先核对小票,确认事实,然后引导顾客离e799bee5baa6e58685e5aeb931333330333665开现场,以免造成围观引发更坏的影响。她先让顾客冷静下来,然后就工作人员的失误对顾客做出道歉并答应做出处理,有效地维护了公司的形象,并巧妙地利用促销活动赠送给顾客奖券,给顾客心理上的平衡,取得了顾客的谅解,用自己的聪明和真诚留住了顾客。