牛字拼音：niú
牛释义：
1、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
2、星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
扩展资料
汉字笔画：
相关组词：
1、放牛[fàng niú]
把牛散放掉，住其所往。
2、种牛[zhòng niú]
专供繁殖的牛。
3、牛皮[niú pí]
牛的皮（多指已经鞣制的）。
4、牛奶[niú nǎi]
母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁，用来哺育它们的幼畜，其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐。
5、牛肉[niú ròu]
阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。
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