小米南瓜粥
原料:小米1000g,南瓜300g。
做法:1.南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟;
2.准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;
3.煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥。
4.30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可。
海参小米粥
原料:小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花。
做法:
1.小米淘洗干净,用清水泡上;
2.蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;
3.汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
4.加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;
5.大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,