怎样蒸鸡好吃

主料:草鸡55g。

辅料:盐适量、白酒适量、生姜片适量、小葱适量。

步骤:

1.先把鸡洗净后沥干水分。

2.准备生姜片和小葱。

3.用半瓶盖白酒均匀抹上。

4.4克盐均匀的两面都抹上。

5.之后用刀均匀划3刀,这样使鸡肉更入味,而且受热后不会变形。

6.先把葱和生姜片放入碗底。

7.再把鸡放上腌制半小时。

8.之后盖上开大火蒸1小时。

9.撒点葱花上桌。

怎样蒸鸡好吃

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