笑口枣的做法

笑口枣的做法:

用料:面粉500克、饴糖50克、白糖100克、鸡蛋一颗、麻仁少许、小苏打少许、油200克。

做法步骤:

1.鸡蛋打入盆内,加入苏打粉,下入白糖、饴糖,再用白面加水和油一起搅拌,均匀地倒入盆内,将其搅拌均匀并揉成面团,搓成粗长条,分成几份;

2.麻仁用水拌匀,把小条放在麻仁内来回滚动至覆盖均匀;

3.锅内放适量的油,烧至表面有少量白烟冒出,转小火,下入小条,开小火慢炸至小条裂口;

4.等待裂口变大之后再调至大火,炸至表面颜色变为金黄后捞出沥油晾凉即可食用。

笑口枣的做法

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