育才学习网1. 蟹黄豆腐羮怎么做
菜系及功效：美味粥汤
蟹黄豆腐羮的制作材料：
主料：大肉蟹一只，酒一茶匙，青豆仁四汤匙，嫩豆腐三块，花生油二汤匙，上汤一杯半，粟粉一汤匙，清水少许。
调料： 盐一茶匙，糖半茶匙，酒一汤匙。
把蟹洗刷干净，蒸二十分钟，拆取蟹黄和蟹肉，去除软骨豆腐每块切成小方块，用热汤浸透，沥干烧热花生油，用蟹肉拌炒，加青豆和调味料，注入清汤，候滚起，加豆腐滚透，以水调溶粟粉勾芡即成。
贴士： 肉蟹以身重、生猛，腹部介于灰白颜色之间为好。
2. 草原鲜奶羮怎么做
草原牛奶羹的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
草原牛奶羹的制作材料：主料：鲜牛奶，玉米粒
辅料：麦片，西瓜，葡萄，猕猴桃，橙子
调料：绵白糖，水淀粉，蜂蜜 教您草原牛奶羹怎么做，如何做草原牛奶羹才好吃1、将猕猴桃、葡萄、西瓜、橙子分别切成小块待用； 2、把牛奶倒入锅中，加绵白糖搅拌让糖化开，然后开火，放入玉米粒，再边搅动边勾芡，调至粘稠度合适就好； 3、出锅后将切好的水果丁摆在上面，周围放少许麦片，滴几滴蜂蜜即可食用。 特点：营养丰富，口味甜香，奶香浓郁，老少皆宜。 提示：
1、锅中先加水再加牛奶，防止糊锅； 2、糖要少放，能吃出淡淡的甜味即可，糖要少放才能突出奶香，糖少能降低热量。炒米你先后就在放就可以拉，呵呵
3. 介绍牛肉羮的作文
桥儿头附近有一家福建风味的牛肉羹店。在其门前曾过往多次，却从未光顾，今天，利用周末的闲暇时光，我们一家人终于走了进去，决定品尝一下这家小吃的独特风味。
店内摆设简洁，几张木凳，几幅书画作品。一进门，便有一股喷香的牛肉羹的味道扑鼻而来，这一福鼎地方风味小吃是其特有的招牌菜，确有其独特之处。坐下来，该点菜了，不用招呼，老板娘就微笑着站在桌旁了，问你要些什么。尽管已经忙了一天，可她还是如此亲切。很快牛肉羹上来了。在淡黄的灯光下，诱人的汤汁挑逗着你的唾液腺，让人忍不住流口水。汤勺在汤里一舀，便兜起了许多块牛肉，咬，嚼。天，这牛肉如此有嚼劲！真有种说不出的独特味道，滑而不腻，瘦而不柴，韧而不脆，满嘴异香，很快一碗下肚，抹抹嘴巴，仍觉意犹未尽。这时，使我联想起其实生活也是这样独特，这样充满了韧劲，只不过我们没有细心地品尝而已。同时，我想，我们的生活中不是也更需要这样一种韧劲吗？遇到任何事情，都坚忍不拔，百折不挠，什么困难都压不倒、摧不垮，始终脸含微笑，充满自信，接受生活的任何挑战。在学习中，只要树立了这种精神，有了这股韧劲，就是基础再差，也会最终赶上来的。
走出店门，感觉身上舒服多了。也许应感谢牛肉羹的汤使冬日凛冽的寒风吹在我身上不再冷，也许应感谢牛肉羹的肉使我明白了生命的韧性。我裹了裹衣服，向家中走去，也向着迎接期末考试的道路迈出坚实的步伐，也更坚定了对生活的信心。