用烤箱怎么烤红薯步骤:
1、红薯用水冲洗干净。
2、然后用厨房纸巾擦去水份。
3、把干好的地瓜放在烤架上摆好,然后放进烤箱中。
4、关上烤箱,选择上下加热,温度230度,时间20分钟。
5、20分钟后,取出给地瓜翻一下面,再放进烤箱,继续烤20分钟。
怎样挑选红薯?
1、不要挑圆滚滚的,要长条形的,味道好些。
2、外皮要红皮的,表面看起来光滑。白皮的红心红薯多,味道象南瓜,不太甜,红皮的甜糯。
3、闻起来没有霉味,发霉的红薯含酮毒素,不可食用。
4、外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。
5.发芽的红薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。